الخطوات
- 1
نضع الخميرة مع ملقة سكر ونص كاس ماء دافيء ونتركها حتى تختمر ويتضاعف الحجم
- 2
نضع الحليب البودرة واللبن على الطحين مع الملح ثم نضيف المزيج السابق بعد ان يتضاعف حجم الخميرة والزيت ونبدأ بالعجن.نضيف الماء حسب الحاجة ونستمر بالعجن حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.نغطيها ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها
- 3
نبدأ في اثناء تخمير العجينة بتجهيز الصلصة.نضع على النار زيت والبصلة الناعمة حتى تذبل ثم نضيف البندورة المبروشة ورب البندورة ودبس الفليفلة وفصين ثوم مهروسين مع التحريك ونضع ملح وفلفل اسود ورشة من مطحون الزعتر البري.نتركها حتى تشبك مع بعضها
- 4
بعد ان تختمر العجينة نأخد نصفها وندلكها على شكل دائرة ونضعها في صينية مدهونة زبدة وزيت.ثم نضع الصلصة التي ثم تجهيزها ونضع الفطر والذرة وشرائح الزيتون الاسود واخيرا الجبنة
- 5
نضعها في الفرن على درجة حرارة 180درجة مدة 20دقيقة من تحت ثم من فوق لتحمر قليلا وصحة وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بيتزا شهية ومغذية بيتزا شهية ومغذية
لذيذة الطعم ورائعة الشكل وبتحتوي على مكونات ذات فائدة عظيمة
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات