Coffee banana muffin

Saya tetap setia dengan resep ci tintin rayner, karena sudah berulang kali membuat muffin dengan resep beliau tidak pernah gagal, dan banana muffin ini adalah kue pertama yang saya bikin waktu dulu saya belajar baking dan langsung jadi (sekarang jg masih amatiran sih 😁). Karena memang ini bikinnya mudah banget dan siapapun pasti bisa yah mom, resep asli menggunakan butter, tapi karena sy lagi tidak ada stock butter saya ganti mentega, dan untuk pisang resep asli pisang ambon yah mom, saya tidak ada pisang ambon, jadi saya pakai pisang yg ada (ngga tau apa namanya 😮)
Disini saya modifikasi sedikit, dengan menambahkan 1 sdt kopi hitam, ternyata rasanya enak, ada aroma kopi yang bercampur dengan pisang.
Source: tintin rayner
#Bananababanana
#Semarak_bananababanana
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#semarakclover
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#3weekschallenge
#week12
#bibilkotchenreceipe
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya yah mommies
- 2
Hancurkan pisang (kalau bisa jangan di blender, biar ada teksturnya) saya menggunakan garpu
- 3
Kemudian aduk pakai whisk semua bahan A secara bersamaan (bahan basah) sampai tercampur rata
- 4
Ayak bersamaan bahan B (bahan kering) hingga rata, jangan lupa masukkan juga kismis/chochochipsnya, lalu buat cekungan di tengah bahan B, dan masukkan bahan A (harusnya kopi ikut di ayak yah mom, saya tadi kelupaan, jadi kopinya tidak di ayak), aduk pakai whisk asal tercampur saja, jangan overmix nanti bisa bantet
- 5
Tuang ke dalam cup muffin, taburi toping suka suka (isi 3/4 cup saja, karena nanti akan mengembang tinggi), lalu panggang di suhu 180 derajat selama 25-30 menit/ sesuaikan dengan oven masing masing, karena setiap oven berbeda, setelah matang jangan lupa tes tusuk, lalu angkat dan biarkan dingin
- 6
Coffee banana muffin, siap disajikan untuk keluarga tercinta yah mommies... Selamat mencoba & happy cooking
Resep Serupa
-
Banana Coffee Muffin Banana Coffee Muffin
27. Sebenernya ini resep The Best Banana Muffin Ever, super moist No mixer nya ci Tintin Reyner. Tp takaran tepung aku ubah sedikit buat gantiin coklat bubuk dan kopi. Dl pernah bikin versi ori nya, skrg buat bikin Pr mingguan dimodiflah jd nambah kopi dan coklat#pr_KopilihAku#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019 Nur Erma -
Coffee Banana Muffin Coffee Banana Muffin
14/5/2018 #6 #BikinRamadanBerkesanAda pisang ambon, ada coffee sachet teringat muffin pisang kopinya Mba Tanti, uda lama ingin coba. Kebayanglah pasti enak, dan rasanya sesuai dgn yg dibayangkan, hasilnya lembut dan aroma kopinya berasa. Perpaduan pisang, kopi dan cokelat itu cocok bgt. Toppingnya aku ganti pakai almond slices enak ada kruput"nya 👌 Makasi Mba resepnya Dapoer sriwidi -
Banana coffee muffin Banana coffee muffin
#Pr_Kopilihaku#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Banjarnegara#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PostingRame2Tentang pisang yang terabaikan karena diam tanpa kata dipojokan, cari resep sana sini yang ada stok bahan dirumah akhirnya jatuh pada resepnya mak vy, muffin pisang kopi, ini enak bnget lho super moisstt perpaduan kopi dan pisang huwhh wanginya mengisi keharuman seluruh ruangan😍😍 happy posting padersay😘Source : dapurvy Mama Queen -
Banana Coffee Muffin Banana Coffee Muffin
Besok ada acara kumpul-kumpul dan disarankan masing2 membawa makanan. Sempet liat resepnya Dapoer Sriwidi yang muffin pakai pisang dan kopi. Kebetulan ada 2pisang ambon yang ukurannya besar. Ini pakai 1.5 resepnya.Resepnya agak di utak atik sedikit dengan bahan seadanya di rumah. Martha Saragih Naibaho -
Banana Coffee Muffin / Muffin pisang kopi Banana Coffee Muffin / Muffin pisang kopi
Pisang lagi pisang lagi....seperti biasa tergeletak dimana-mana....kemaren dibikin bolu....masa skr bolu lagi...mikir dapat ide dibikin muffin ajalah...Source : Tanti - CookpadRebake : Dewo'S Kitchen Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen) -
Coffe Banana Muffin praktis Coffe Banana Muffin praktis
Banyak bgt yg posting muffin pisang ini .. jadi ini hasil baca bbrapa resep muffin..terus eksekusi deh saat itu juga krn bahan nya kebetulan ada semua dan ga perlu ngluarin mixer ... solusi buat buibu mager .. macam saya 😆 Dian Aswinda -
Coffee Muffin Coffee Muffin
#MomenManis kali ini buat muffin untuk sarapan paksu ku doi pecinta kopi sekali. Ini harum banget pas oven wangi kopinya mungkin kalau pakai kopi hitam lebih wangi. Yuk yang mau cobaSource: Muslim Hijrah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_jakarta#coffemuffin Windriayu -
Chocolate Coffee Banana Muffins Chocolate Coffee Banana Muffins
Yeaaay...happy 4th birthday Genk PeDa 🥳🤩🎉🎊Ga berasa ternyata udah ultah yang ke-4 yaa dan saya udah 3 tahun bareng gadis² PeDa.Yang semangat cooksnapnya ga perlu diragukan lagi, luar biasaaah 💃🏻Awalnya maju mundur antara sempat bikin ga ya karena udah ada beberapa ide sebenernya, tapi kadang waktu yg ga sempat 🤭Dan kemarin akhirnya mau ga mau kudu disempatkan, bikin siang sampai sore mau magrib baru kelar, itupun dengan tragedi 😅.Ulang tahun Genk PeDa kali ini temanya adalah tentang sajian ulang tahun menggunakan minimal 2 bahan dari huruf "GENK PEDA"Karena saya suka yang manis, jadi saya pilih bikin birthday dessert, Chocolate Coffee Banana Muffin, dan yang pasti di dalamnya mengandung Genk Peda 😁Bahan² di dalamnya ada:G = Gula pasir, GaramK = Kopi, Kayumanis bubukP = Pisang, Pasta moka, Perisa vanilaRasa muffinnya tuh nyoklat, berasa kopinya dengan sedikit aroma khas kayumanis, dan harum banget aroma pisangnya.Untuk teksturnya moist, apalagi pas baru keluar dari oven tuh bagian atasnya sedikit garing, aaah...syukaaak 🫰🏻.Di tahun keempat ini semoga Genk PeDa makin cetar, tetap jaga kekeluargaan, makin kompak, makin semangaaat ❤️🔥Wish next time bisa ada meetup online ya Mak @dapurade50 busek @mamafathan mbak end, mbak winda, lope lopeee 🥰Source: @cook_23581574#Pisang#Muffin#Kopi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#UltahGenkPedaKe4#KopiJos#KopiJos_September#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Choco coffee custard muffin Choco coffee custard muffin
source: tintinrayner’s IGsalah satu resep muffin andalan dan favorit 😊. kali ini di modif pake kopi rasanya tetap enak dan harum kopi.#berburucelemekemas#resolusi2019#SenyuminAja dapurDeToso -
Chocolate coffee banana muffin Chocolate coffee banana muffin
Resep saya kutip dari akun cookpad dapurVY dg sedikit modifikasi. Ibuknya Naira -
Coffee Cake Muffins Coffee Cake Muffins
Senin, 23 Maret 20#BelajarBarengCookpadMasih bertemakan cemilan enak utk dijadikan bisnis kuliner.Kali ini aku coba share resep sejenis muffin yg diberi rasa kopi.Nah belakangan ini kopi lagi hits ya.Warkop maupun cafe yg mengusung tema kopi lagi naik daun banget.Di kota Medan aja udah berapa banyak tempat nongkrong yg bertemakan kopi.Singkat cerita, aku berharap resep ini juga bisa menginspirasi utk para pecinta kopi, para pebisnis cafe kopi, dan semacamnya utk bisa menyajikan dessert lezat ini.Muffin ini cukup recommended ya😊Recipe by Keko RistiRebake & Modified by Mami Zhely#MamiZhely#Cookpadcommunity_Medan Zhely Rairy -
Coffee Muffin Coffee Muffin
Setelah 1,5 tahun ga bikin muffin, akhirnya pagi ini bikin juga buat menu sarapan. Kebetulan pas kondisi ujan, jadi bisa buat ganjel perut hehe... Dulu pernah 2x bikin muffin kopi, tapi pakenya kopi instan dan pasta kopi. Sekarang pakai seduhan kopi asli, kopinya memakai Arabika Ciwidey Wash (Mr.O Coffee). Bikin seduhannya mau pake french press, vietphin, v60 atau yang lain (bukan espresso yak) boleh aja. Karena butuhnya cuman dikit (dibawah 100ml) jadi saya pakai vietphin (kalo banyak baru pake french press).Makan 1 aja udah kenyang banget, untung bikinnya di cup kecil 😁 Oia karena saya pakai gula pasir yang coklat jadi takaran saya kurangi jadi 120gr aja. Hasilnya masih manis kok 😊#PejuangGoldenBatikApron#ManualBrew Devalesha Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)