Kastangel

Hi mom bikin kue kering ga harus moment hari raya aja ya. Kemarin pengen banget kue keju, lihat resepnya mba ricke langsung cari bahan dan eksekusi (saking pengennya 😂), oh ya saya tambahkan 1 buah kuning telur dan sedikit tambahan tepung terigu ya (karena ada penambahan cairan dari telur). Selain itu saya pakai margarin dan butter dan hanya buat setengah resep saja. Cookiesnya ngeju banget karena ada 3 keju (edam, parmesan, cheedar), next kalau bikin lagi mau ditambahin sedikit gula pasir.#pejuanggoldenapron2

Alhamdulillah bulan ramadan ini belajar bareng aneka kue kering, salah satunya kastangel.Cooksnap kastangel - egglessnya mba @Phie999 diresep aslinya pake keju edam dan cheddar karena dirumah cm ada cheddar jd saya full pake cheddar#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi7#BikinBarengKueKering#CookpadCommunity_Depok#CeritaDapurHariIni

Kue kering ini pasti selalu ada disetiap momen lebaran. Biasanya saya beli aja, tapi kali ini mau nyoba bikin sendiri...dan alhamdulillah percobaan pertama berhasil😀😀...Sebetulnya tepung terigu yang digunakan baiknya tepung terigu protein rendah. Tapi berhubung stok dirumah lagi kosong jadi saya coba ganti pakai tepung terigu protein sedang. Tetap lembuut😊😊😊..#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#kastengel#kuekering#kuelebaran#cookpad#cookpad_community

Ini resep ekonomis.Sumber resep dari chanel yt Ayo Masak Ayo Makan.Enak banget, bisa jadi inspirasi jualan.Teksturnya ringan, masuk mulut langsung hancur renyah.Catatan:Bisa menggunakan terigu protein rendah atau sedang semua.Bisa juga menggunakan margarin semua.Tergantung selera saja.

Bismillah..Salah satu kue kering edisi lebaran kemarin. Menurut sy agak keasinan, mungkin karena pakai salted butter dan kejunya merk p*och*z. Tapi tetap dimakanin aja sih 🤭 apalagi suami suka cemilan yg keju2..Nah, kalau teman2 mau bikin, pakai unsalted butter aja, juga bisa pakai full parmesan. Soalnya keju2 cheddar olahan di indonesia asin banget 😅#PejuangGoldenApron2

Beberapa jam lagi lebaran tiba,tidak lupa dengan suguhan kue kering di meja,,kastangel adalah salah satu kue kering dengan aroma dan rasa keju,,rasa nya gurih dari keju,tidak semua orang suka tapi ini adalah kue kering favorit sayaSource: @Phie999#BikinBarengKueKering#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Menjelang lebaran, pastinya kue kering #SiapRamadan menghiasi meja rumah-rumah kita yaa. Ingin mencoba recook, namun beberapa bahan tidak tersedia, hihi..Jadi kembali menggunakan resep yang biasa dipakai dirumah saja ☺ rasanya tetep endeus meski taburan kejunya kurang maksimal..

Tips membuat kue biar berhasil.1.gunakan tepung terigu protein rendah. Bila tidak punya bisa gunakan tepung terigu protein sedang lalu di sangrai fungsinya agar menurunkan kadar protein dalam tepung.2.mixer jangan lama-lama nanti bikin kue mbleber saat di panggang3.bisa gunakan margarin saja hasilnya akan kokoh. Bila butter saha hasilnya akan ngeprul tapi mahal. Jadi saya modif pakai roombutter agar sedikit ngeprul dan kokoh. Roombutter ini harga lebih murah dan bikin ada aroma butter sedikit di kue.4.jangan campur adonan kue dengan tangan karena adonan akan panas karena suhu tubuh kita jadi gunakan spatula untuk mencampurnya.5.masukan adonan ke dalam freezer walau sebentar ini bisa bikin mentega ngeset dan gak lembek saat di bentuk.6.bila manggang menggunakan double pan usahakan mengunakan api kuecilll agar adonan matang dan bagian bawah kue tidak gosong.7.bila mau simpan kue harus benar-benar dingin bila tidak akan cepat menjamur8.kue ini bisa tahan -+2 bulan walau tanpa bahan pengawetSemoga bermanfaat 🙏#SiapRamadan

Tiap mau lebaran pasti request nya di rumah bikin kastangel, sekalian manfaatin buat trial n error resep-resep kuker. Berhubung di puasa kali ini lagi nggak selo seperti di tahun sebelumnya, maka saya putuskan hanya buat kue kering yang mudah, simple, cepat, dan hasilnya langsung jadi banyak. Yuk cobain ya 😇#PejuangGoldenBatikApron#Week-13#KopijosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookieAlya25.04.2021

Lebaran tinggal beberapa hari lagi nih 😚😚 tak lengkap rasanya jika lebaran tanpa adanya kue kering yg satu ini... Kastangel keju 😍😍 rasanya yg gurih bikin mulut susah berhenti ngunyaah 😄😄😄 nagiiiihhh banget 😁😁

Bismillah perdana bikin kue kering, karna aku dan suami suka banget kastengel jadi bikin aja lebih murah lebih banyak hehe meskipun bahan nya pake yg ada. Biasanya suka beli tapi kalo beli lumayan juga 1 toples kecil 150rb tapi rasanya memang enak banget sih 😁.Demi menghemat (jiwa ibu² banget)Cuss bikin aja, aku liat di yutub cara buatnya ternyata gampils#PejuangGoldenApron3

Anak pertama ku suka kastangel. Sekali-sekali buat ah...Ini yang versi ekonomis ya.Keju cheddar Kraft pas lagi promo harganya 20 rb an 1 kotak (165 g)Tepung terigu kunci biru Bogasari yang kemasan juga promo, 8000 an sekiloMargarin forvita 220 g lagi tebus murah 5000 dapat 2 sachet.Telur juga lagi promo, 22 rb/kgSusu bubuk Dancow aja yang pas persediaan habis di rumah, beli di warung dekat rumah harganya 3500.Aku ga pakai wisman ya, kan mau buat versi ekonomis. Tapi kalo dari segi rasa, menurut ku ga kalah dengan kalau pakai keju edam dan campuran butter.Mungkin di coba aja ya...kan penilaianku subjektif banget..😄Kalau di hitung-hitung... 1 resep ini habisnya bahan Rp 33.925. Kalau di tambah listrik, air dan gas 20%, jadi totalnya Rp 40.700, dapat 650 gResep Minggu ke 21#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan