Oyong/Gambas Tahu

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 menit
4 porsi
  1. 2 buahoyong/gambas
  2. 5 balokTahu putih
  3. 1 buahTomat
  4. 2 buahcabe merah (besar)
  5. 2 buahcabe rawit (sesuai selera)
  6. 3 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

16 menit
  1. 1

    Iris tipis bawang merah, bawah putih, cabe merah dan cabe rawit

  2. 2

    Potong tomat berbentuk kotak/dadu ukuran sedang (sesuai selera)

  3. 3

    Potong-potong tahu berbentuk persegi panjang

  4. 4

    Kupas oyog/gambas kemudian iris

  5. 5

    Tumis bawang putih terlebih dahulu sampai harum, masukkan bawang merah, cabe, tomat kemudian. Tumis hingga wangi dan tomat sedikit layu

  6. 6

    Masukkan tahu kemudian aduk aduk

  7. 7

    Masukkan gambas dan aduk hingga merata

  8. 8

    Tambahkan garam, lada bubuk sesuai selera. Aduk aduk hingga rata

  9. 9

    Tambahkan sedikir air, aduk hingga rata. Tunggu hingga oyong/gambas layu dan bumbu meresap.

  10. 10

    Tumis oyong tahu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rintaa windi
rintaa windi @rintaawindi
pada
belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa