Klappertart

Suka pake bangetzz sama makanan ini, dimakannya dingin2 abis dikeluarin dari kulkas gitu. Lembut enak enak enak... Banyak yang sukak. Daaan, cup terakhir selalu jadi rebutan. Xixixi.. Silakan dicoba. Diadaptasi dari resepnya mba Indry Hapsari, dengan beberapa perubahan disesuaikan lidahnya orang2 tersayang. Hehe
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A menggunakan whisk,
- 2
Masukkan bahan B ke bahan A, campur rata lalu saring ke dalam panci.
- 3
Masak campuran bahan A dan B menggunakan api kecil sambil terus diaduk. Setelah meletup2, masukkan kelapa muda, butter, dan margarin. Terus aduk sampai meletup. Angkat.
- 4
Masukkan sesendok kismis dalam adonan, lalu tuang adonan ke dalam aluminim foil/pinggan tahan, 3/4 bagian saja.
- 5
Masukkan ke dalam oven yang sudah di preheat dulu dan di setting 180 DC. Panggang dengan teknik Au Bain Marie yaa (taruh aluminum foil pada loyang berisi air hangat setinggi 1/3 cup aluminium foil). Panggang selama 15 menit.
- 6
Sambil menunggu 15 menit, bikin meringue nya ya. Kocok putih telur sampai sedikit berbusa, lalu masukkan 1 sdm gula pasir, COT, dan vanila extract sampai kaku (tidak tumpah ketika dibalik). Masukkan ke dalam plastik segitiga.
- 7
Setelah 15 menit, ambil adonan, lalu semprotkan meringue hingga menutupi adonan. Tambahkan bahan topping, lalu panggang lagi 20 menit menggunakan api atas dan 15 menit menggunakan api atas bawah. Sesuaikam oven masing2 yaaa... Tanda klappertart nya udah mateng itu kalo meringuenya udah mengering coklat2 gitu, dan ga nempel ketika dipegang
- 8
Angkat dan sajikan hangat atau disimpan kulkas dulu biar adem. Selamat mencoba
Ditulis oleh
Resep Serupa

Klapertart


Klappertaart


Klappertaart


Klapertaart Tape Durian


Klappertaart


Klapertart panggang lembut


Klapertart


Klapertart Gluten Free (425)


Klappertaart Unbaked Gluten Free


Resep Klappertart Mudah dan Enak


Klapertart Panggang Super Soft Resep: Elyanied


Klappertaart


Klapertaart


Klapertart Dessert Box


Klappertaart Kukus


Klapertart


Klappertaart untuk jualan


Klappertaart


Klappertart


Klappertart panggang


Klapertart


Klapertaart Kukus


Klapertart no bake ekonomis anti gagal pasti enak gampang simpel


Klapetart enak untuk dijual


Klappertaart


Klapertart Panggang


Klappertaart


Klappertaart klasik


Klapertart Panggang Lembut


Klappertaart

Komentar