Klepon manis

Agnita Tyasaputri
Agnita Tyasaputri @agnitaaa
Serang - Banten

Bahannya gampang, bikinnya juga gampang, abisnya cepettt 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung ketan
  2. 50 grtepung beras
  3. 1 bongkahgula merah aren uk besar, sisir halus
  4. Sejumputgaram
  5. 5 tetespasta pandan
  6. 1/2 butirkelapa parut
  7. Secukupnyaair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, tepung beras, garam. Beri pasta pandan lalu tuangkan air hangat sedikit demi sedikit lalu uleni sampai adonan kalis dan tidak lengket.

  2. 2

    Bulatkan adonan, kemudian pipihkan dan isi dengan irisan gula merah. Bulatkan kembali adonan, jgn sampai ada gula yg bocor. Rebus adonan yg sudah di bulatkan. Jika sudah mengapung artinya sudah matang. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Sangrai kelapa parut sampai agak kering. Masukkan adonan yg sudah di rebus tadi kedalam kelapa parut yg sudah di sangrai. Aduk rata. Sajikan. Lebih enak di makan hangat atau suhu ruang. Jangan di masukkan ke kulkas krn akan keras.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agnita Tyasaputri
pada
Serang - Banten

Komentar

Resep Serupa