الخطوات
- 1
في إناء ندير الفرينة (طحين) والدقيق والملح ونلم العجينة بالماء ونخليها ترتاح حوالي ساعة في كيس بلاستكي مبلل بالماء دافئ وكل مرة نجبدو العجينة وندلكوها حوالي ٥ دقيقة نكرر العملية 3 مرات وفي الأخير نقرص العجينة بالزيت ونخليها ترتاح حوالي ربع ساعة
- 2
الحشو في مقلاة نضع الزيت والبصل الثوم ونقليهم مليح نزيد داند داشي ونقليهم مليح نزيد الطماطم ونخليهم يتقلاو ندير الملح والفلفل أسود وفي الأخير نزيد السلق الى كنت غليتو وعصرتو ونخليهم يتقلاو مليح حوالي ١٠دقائق ونطفي النار
- 3
في طاولة العمل نحل العجينة بالزيت رقيقة كما في الصورة ونديرلها الحشو ونغلق عليها ونحطها الطاجين الى كنت مسخناتو من قبل كطيب نحيها وشهية طيبة صدقوني والله غير بناااااان 👍👍👍👍👍👍
وصفات مشابهة
-
محاجب بالسلق محاجب بالسلق
#الشيف_الذهبيوصفة بدلت فيها البصل والطماطم بالسلق والثوم جات هايلاوخفيفا
-
-
محاجب بالسلق-سبانخ محاجب بالسلق-سبانخ
#الأكلات_الجزائريةالمحاجب من الاكلات المحبوبة حيث تشتهر بها الجزائر كلها
-
-
-
حشوة لمحاجب بالسلق👌 حشوة لمحاجب بالسلق👌
#استغفرالله_واتوب_اليه
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7908378
التعليقات (21)