Csirkemell szalonnával, spenóttal, sajttal töltve, baconbe csomagolva
Csirkemell szalonnával, spenóttal, sajttal töltve, baconbe csomagolva
Elkészítés
- 1
A sütőt 200°C-ra bekapcsolom, egy sütőtálat kikenek 1 ek zsírral. Levágok 3 vékony szeletet a füstölt szalonnából.
- 2
Egy serpenyőben felhevítek 1 ek zsírt, megfuttatom rajta a szeletekre vágott fokhagymát, majd a Porciós spenótot előveszem a mélyhűtőből, és 4 adagot belőle a fokhagymához adok. Borsot darálok rá.
- 3
Kis lángon fedő alatt párolom pár percig, amíg az adagok szétolvadnak, majd leveszem a tűzről és megsózom.
- 4
Előkészítem a csirkemellet: a vastagabbik oldalán éles késsel középig bevágom, ügyelve arra, nehogy teljesen átvágjam a húst. Ezután, mint egy könyvet, kinyitom. (Lehet kiklopfolni, én nem szoktam.) Mindkét oldalát sózom, és borsot darálok rá.
- 5
A párolt fokhagymás spenótot 3 egyenlő részre osztom. A hús egyik felére helyezem a füstölt szalonna szeletet, erre halmozok 1 adag spenótot, megszórom reszelt sajttal,
- 6
...majd ráhajtom a másik felét. Megtűzni nem kell, nem fog kinyílni.
- 7
Egy kis átfedéssel lefektetek 5 szelet bacont, majd a szeletekre merőlegesen középre helyezem a megtöltött csirkemellet. (1 mellhez 5 szelet bacon szükséges.)
- 8
A bacon szeletekkel bebugyolálom, az ellentétes oldalakról felváltva ráhajtok egy-egy szeletet. A bebugyolált csirkemellet az előkészített sütőedénybe helyezem, továbbiakban hasonlóan járok el a többivel is.
- 9
Miután elkészültem, lefedem a tálat és a felmelegedett sütőbe tolom 45 percre. A sütési idő leteltével a fedőt leveszem, és visszatolom még 10 percre fedő nélkül. (Itt kellett volna megszórnom a húsok tetejét reszelt sajttal, de elfelejtettem.)
- 10
Sütőből kivéve nem szeletelem fel azonnal a húst, legalább 1/2 órát pihentetem, hogy szépen tudjam szeletelni.
- 11
Most vörösbabos rizzsel és sárgabarack befőttel tálaltam. Jó étvágyat kívánok hozzá.
Hasonló receptek
-
Zsebes csirkemell sajttal, szalonnával Zsebes csirkemell sajttal, szalonnával
-
Kelkáposztás-sajtos csirkemell csiga Kelkáposztás-sajtos csirkemell csiga
Hétvégi ebédünk egyik fogása volt, még a nagy étvágyú családtagok is jóllaktak vele.És megdicsérték... 😉
-
Göngyölt csirkemellfilé sajttal töltve, baconbe tekerve Göngyölt csirkemellfilé sajttal töltve, baconbe tekerve
Régen főztem már ilyet. A receptet egy ismerőstől kaptam. A fényképek azért nincsen hozza, mert nem gondoltam hogy felteszem.🍴🎉🍺⛄
-
Spenótos, zöldborsós, paradicsomos csirkeragu Spenótos, zöldborsós, paradicsomos csirkeragu
Tele van zöldséggel ez az étel és még az is megeszi a spenótot benne, aki egyébként nem szereti. Bulgurral vagy kuszkusszal tálalom.
-
Spárgás, zöldséges kosár, leveles tésztában Spárgás, zöldséges kosár, leveles tésztában
Ennél egyszerűbb és gyorsabb recept nem is kell! 😉
-
Csirkemell spenóttal és fetával töltve Csirkemell spenóttal és fetával töltve
Egy internetes oldalon találtam ezt a receptet, könnyű, gyomorkímélő fogás után kutatva. Nem szeretem a csirkemellet (túl száraz, ne szépítsük), de így nagyon jól esett.A megadott hozzávalók mennyiségét SACCOLTAM! Az eredeti recept ugyanis nem említi ezt az apróságot. :) Feta, vagy kecskesajt helyett én bryndzával is el tudom képzelni.
-
Őzgerinc formában sült sajtos csirkemell Őzgerinc formában sült sajtos csirkemell
Gyorsan összeállítható mutatós étel, hidegen-melegen egyaránt finom. Az ünnepi asztalon is megállja a helyét. Én annak idején az interneten találtam videó formában a receptet, és azóta elég gyakran készül. #keresett #2019
-
Göngyölt sajtos-csirkemell Göngyölt sajtos-csirkemell
Cheddar sajttal még mutatósabb a sárga színe miatt. Használhatunk szárnyas fűszerkeveréket fűszerezésre. #keresett, #2019
-
Baconbe tekert csirkemell sajttal töltve Baconbe tekert csirkemell sajttal töltve
Gyorsan elkészíthető a hozzávalók nagyon finom ízt adnak neki, nekem egy kicsit kifolyt a sajt, de így is nagyon finom lett. #2019
-
Aszalt szilvával és füstölt sajttal töltött csirkemell baconbe tekerve Aszalt szilvával és füstölt sajttal töltött csirkemell baconbe tekerve
#énkönyvemHa választanom kellene kedvenc ételt, akkor ez az első helyen állna. Nagyon sokszor készül nálunk, egyszerűen elronthatatlan és az ízek harmóniája pedig...hmm - elég csak annyit mondanom, hogy mindig minden elfogy. Egyébként nálunk karácsonykor mindig készül 2 tepsivel is, mert az egész család odavan érte, és alig várják, hogy ebéd után a maradékot is elcsomagoljam nekik. :) Mert ez hidegen is nagyon finom.
-
Sárgaborsó főzelék füstölt kolbásszal 😋 Sárgaborsó főzelék füstölt kolbásszal 😋
Egyik kedvencem, sajnos senki sem eszi meg nálunk, nem is tudják mit hagynak ki... 😋😉
-
Szűzpecsenye kolbásszal töltve, ill. sonkával-sajttal tekerve Szűzpecsenye kolbásszal töltve, ill. sonkával-sajttal tekerve
Két nagy darab (kb. 85 dkg/db) szűzpecsenyét készítettem. Egyiket kolbásszal töltve a másikat sonkával, füstölt sajttal feltekerve.Az előkészített szűzpecsenyéket tekerhetjük baconbe is.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek