Chicken Katsu dan Nasi Kare
Pernah suatu ketika, kita lagi pengen bgt makan chicken katsu dan nasi kare.. Tp kala itu ga ada bumbu-bumbunya di kost, alhasil kita merelakan keinginan hari itu.
Pas sore ini lg jalan-jalan nemenin temen belanja bulanan, eh, g sengaja liat bumbu kare. Keinginan lama tetiba menyeruak. Dan jeng, jeng, jeng.. menu malam ini jd chicken katsu dan nasi kare. Biar ala-ala jepang gt 😂 padahal mah ala anak kost yg lagi iseng di sore hari..
Chicken Katsu dan Nasi Kare
Pernah suatu ketika, kita lagi pengen bgt makan chicken katsu dan nasi kare.. Tp kala itu ga ada bumbu-bumbunya di kost, alhasil kita merelakan keinginan hari itu.
Pas sore ini lg jalan-jalan nemenin temen belanja bulanan, eh, g sengaja liat bumbu kare. Keinginan lama tetiba menyeruak. Dan jeng, jeng, jeng.. menu malam ini jd chicken katsu dan nasi kare. Biar ala-ala jepang gt 😂 padahal mah ala anak kost yg lagi iseng di sore hari..
Cara Membuat
- 1
Iris daging filet tipis-tipis dan memarkan hingga melebar. Beri garam dan jeruk nipis, diamkan 30 menit.
- 2
Selama menunggu, buat roux kare.
- 3
Tumis bawang bombay dengan 2 sdm minyak hingga layu. Masukkan jahe.
- 4
Tambahkan mentega dan tepung terigu. Aduk hingga kecoklatan. Tambahkan saos cabe.
- 5
Sisihkan. Tambah bumbu kare.
- 6
Selanjutnya buat saos kare.
- 7
Tumis ayam dengan 1 sdm minyak hingga kecoklatan.
- 8
Masukkan wortel. Tumis lagi.
- 9
Tambahkan air tunggu hingga mendidih. Masukkan roux yang telah dipisahkan. Aduk.
- 10
Masukkan kentang.
- 11
Masak hingga kentang matang dan kuah kare menjadi kental.
- 12
Tambahkan garam dan icip rasa. Pisahkan.
- 13
Selama menunggu saos kare matang, kita dapat membuat adonan tepung basah dengan mencampurkan tepung terigu, penyedap, dan air.
- 14
Balur ayam yang telah didiamkan dengan tepung terigu basah, kemudian gulirkan dalam tepung panir kering. Simpan di dalam kulkas selama 30 menit agar tepung panir melekat sempurna
- 15
Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- 16
Sajikan nasi dengan kuah kare dan chicken katsu.
- 17
Selamat menikmati :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi chicken katsu bumbu kare Jepang Nasi chicken katsu bumbu kare Jepang
MasyaAllah..akhirnya setelah sekian lama nulis resep lagi di cookpad 🥲Karena baru nyoba bikin masakan baru ala² resto Jepang gt..Sering liat orang² bikin pake bumbu kare jadi, cari² di toko oren ketemulah yang murah tapi menurut review nya enak..Pas banget baru restock homemade chicken katsu jadi nyoba bikin.Cuma ngikutin cara bikin nya di balik kemasan, tapi krn aku blm defrost daging, aku gak pake daging..aku pake nya masako ayam 😅 trus menurut aku kurang banget asin nya, jadi garam nya aku tambah banyak tadi..Ini enaakk bgt n bener² persis yg beli di resto siih..seenak itu 🥲 Murah meriah dan bisa buat 5 porsi kalo aku.
-
Katsu Curry (Nasi Kare Jepang dengan Ayam Katsu) Katsu Curry (Nasi Kare Jepang dengan Ayam Katsu)
Dari kecil aku suka baca komik dan nonton anime, pasti ngiler liat makanannya. Pas udah dewasa iseng liat di iklan FB ada jual bumbu kare instant akhirnya pesan dan coba buat. Rasanya ternyata sedap banget. Suka kreasiin pake daging ayam/sapi tapi kali ini lg ga pake, jadi ayamnya aku beli yg katsu instant aja. Untuk bumbu kare instant aku pake yg Nicchi dan untuk chicken katsunya aku pake So Good. Alhamdulillah adek kk semua suka kalo dimasakin ini. Untuk karenya bisa diletakkan di dalam kulkas dan esok hari bisa dipanaskan kembali dan tambahkan sedikit air. Selamat mencoba 🤭
-
Nasi Kare Jepang with Chicken Katsu Nasi Kare Jepang with Chicken Katsu
Nikmaaatt dan gampang buatnyaa
-
Japanese Chicken Katsu Curry Rice / Nasi Ayam Katsu Kari Japanese Chicken Katsu Curry Rice / Nasi Ayam Katsu Kari
Chicken Katsu Kari Jepang yang gampang banget buatnya dan rasanya persis kayak di restoran Jepang. Suamiku bisa ngabisin sepanci sendiri 😁 & anakku juga lahap makan ini. Kalo mau rasa pedas, bisa tambahin taburan Bon Cabe. Enaaaak tiada tara ♥Video cara membuatnya ada di Youtube ku, search aja accountku "ibu rumah tangga" atau langsung ke link ini: tinyurl.com/y8w26mttInstagram: iburumahtangga.irtE-mail: iburumahtangga.irt@gmail.com
-
Nasi Kare Jepang Halal (+ Chicken Katsu!) Nasi Kare Jepang Halal (+ Chicken Katsu!)
Makanan Jepang favorit sepanjang masa. Tapi sayang enggak semua suka. Jadi mumpung ada suami dan adik ipar yang doyan juga, kesampaian bikin deh akhirnya!
-
Chicken Katsu Curry Rice aka Nasi Kari Jepang Chicken Katsu Curry Rice aka Nasi Kari Jepang
Umumnya pake japanese curry block merk "golden curry" tp disini sengaja tidak pake. Sy cuma pake bumbu berlabel halal dan mudah dicari.So, ini chicken curry rice ala sayaa🤗Taburan nasi pake abon nori merk Gurih-Ya bnyak dijual di supermarket (jd bukan karna kotorr ya pastinyah😁)
-
Nasi ayam katsu kari jepang Nasi ayam katsu kari jepang
Kebetulan lagi ikut suami dines di Kalteng, eh karena lagi hamil jadi kebanyakan beem. Beem kari jepang. Jadi bikin sendiri. Alhamdulillah rasanya mirip-mirip😂
-
Chicken Katsu Curry Rice | Nasi Ayam Katsu Kari Chicken Katsu Curry Rice | Nasi Ayam Katsu Kari
Gara-gara sering kepikiran chicken katsu curry rice-nya Marugame ( ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )#BancakanOnlineBarengCookpad
-
Japanese chicken katsu curry - nasi kari katsu jepang Japanese chicken katsu curry - nasi kari katsu jepang
Abis makan di resto MU, order chicken katsu curry rice.Enak jg nih recook dirumah, okay coba bikin. Mirip gengs rasanya 😂 mungkin pas Nemu bumbu curry nya sama ya. Silahkan coba! Lumayan loh irit.. 1 bungkus bumbu untuk 12 porsi 😄
-
Nasi katsu kari super ekonomis #KalauLagiNgumpul #AnakRantau Nasi katsu kari super ekonomis #KalauLagiNgumpul #AnakRantau
Ini adalah resep yg masak bersama sahabat saya Via. kebetulan kita sama sama suka masak dan kebetulan pengen makan ala jepang tp dengan budget yg super minim saya belanja semua hanya 25rb saja dan bisa membuat 3 porsi nasi katsu ala jepang ini, kalau ada yang gampang kenapa di bikin susah ?#KalauLagiNgumpul #AnakRantau
-
Japanese chicken katsu curry rice. (nasi kari katsu ayam) Japanese chicken katsu curry rice. (nasi kari katsu ayam)
biasanya sekali makan katsu curry ini harganya antara 55rb -90rb. huhu mahal sekali kan. kmrn bikin ini dengan modal ga nyampe 100rb bisa dapet 4-5 porsi. rasanya juga ga kalah sama yg di resto.sejauh ini, curry block merk "golden curry" memang enak bgt. aromanya kuat tapi rasanya tidak begitu menusuk.selain itu, curry block lainnya yg bisa di coba merk "kokumaro" harganya kurang lebih sama (45rb) namun kuantitinya hampir 2 kali lipatnya. rasanya juga cukup enak. bisa dibeli di supermarket besar.merk kokumaro dan golden curry menurut research saya sudah halal.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)