نحضر الحشو بطبخ قطعة الدجاج مع البصل والثوم والتوابل والزيت والخردل وقليل من الماء حتى يطهى. نقسم العجينة الى قسمين. نبسط القطعة الاولى من العجينة رقيقة. نضعها فوق صينية الفرن ونثقبها بالشوكة. نضع صلصة الدجاج فوق العجينة. ثم قطع الدجاج. والمايونيز والجبن وقطع الزيتون

نفتح نصف العجينة الاخر مثل الاول ونضعها فوق الحشو. نسوي الاطراف بالشوكة. ونقسم الحبات حسب الرغبة. ندهن السطح بصفار البيض ونضع الزيتون الاسود

تطهى من تحت ثم من فوق تقدم

شهيتكم بالصحة