Simple Blackpepper beef (sapi lada hitam)

Yenny Ami
Yenny Ami @y3namy
Jambi, ID

Blackpepper beef ini gampang dibuat krn simple dan gak banyak bahan yg dipakai. Dan ada kuahnya sedikit. Simple yet delicious 😋

Simple Blackpepper beef (sapi lada hitam)

7 orang berencana membuat resep ini

Blackpepper beef ini gampang dibuat krn simple dan gak banyak bahan yg dipakai. Dan ada kuahnya sedikit. Simple yet delicious 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 200 grDaging sapi has dalam, iris tebal
  2. 1/2 bhbawang bombai, iris panjang
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1 bhcabe merah besar/ 3 bh cabe merah keriting
  5. 1 sdmkecap asin (soy sauce)
  6. 1 sdmsaus tiram (oyster sauce)
  7. 2 sdmkecap inggris (worcestershire sauce)
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdmlada hitam yang ditumbuk kasar (saya pakai grinder)
  10. 100 mlair (kira2 aja)
  11. 2 sdmminyak sayur/ goreng
  12. 1 sdtkecap manis
  13. sejumputgaram (kira2 aja)
  14. sejumputperisa jamur (micin jamur)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Marinate irisan daging sapi dengan kecap asin, merica putih, dan tepung maizena secukupnya selama 15 menit.

  2. 2

    Masukan dan tumis bawang putih, bawang bombay ke dalam kuali/teflon sampai layu dan wangi. Setelah itu masukan cabe merah.

  3. 3

    Masukan irisan daging sapi ke dalam tumisan bawang tadi. Di tumis setengah mateng.

  4. 4

    Masukan air, kecap asin, saus tiram, kecap inggris, dan kecap manis. Tambah kan lada hitam. Aduk2 sampai rata.

  5. 5

    Periksa rasa. Tambah kan garam, micin jamur dan gula

  6. 6

    Masak sampai daging matang. Matikan api. Makanan siap dihidangkan 😊 (apabila mau lebih berkuah, tambahkan air sedikit sambil periksa rasa).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenny Ami
Yenny Ami @y3namy
pada
Jambi, ID
Cooking is a new hobby. Masih belajar masak. 😊 Suka mencoba resep2 yang baru..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa