بعد فرم الخضار تغسل جيداً وتصفى

نشيف البرغل الناعم الى البندورة

في وعاء صغير نخلط الحامض والملح والزيت ودبس الرمان جيداً

يضاف الخليط الى جاط التبولك وتخلط جيداً