Ores (Tonggeret) Goreng Rock n Roll

Agus Leo Pradipta
Agus Leo Pradipta @cook_16154304
Singaraja

Musim hujan penuh dengan serangga yang akan berbunyi nyaring di pohon. Nah kebetulan dapet banyak, bisa dipake lauk. Ores, nongcret, dan cretnong adalah nama yang populer di Bali. Mungkin di daerah lain namanya tonggeret. Serangga ini rasanya sangat gurih dan enak dijadikan sebagai sajian lauk sederhana. Meski enak, untuk beberapa orang yang alergi makan serangga, tidak dianjurkan untuk mencobanya. Tapi untuk penikmat makanan yang mungkin terdengar aneh, makanan ini sangat enak sebagai camilan atau lauk teman sepiring nasi. Selamat mencoba.

Ores (Tonggeret) Goreng Rock n Roll

Musim hujan penuh dengan serangga yang akan berbunyi nyaring di pohon. Nah kebetulan dapet banyak, bisa dipake lauk. Ores, nongcret, dan cretnong adalah nama yang populer di Bali. Mungkin di daerah lain namanya tonggeret. Serangga ini rasanya sangat gurih dan enak dijadikan sebagai sajian lauk sederhana. Meski enak, untuk beberapa orang yang alergi makan serangga, tidak dianjurkan untuk mencobanya. Tapi untuk penikmat makanan yang mungkin terdengar aneh, makanan ini sangat enak sebagai camilan atau lauk teman sepiring nasi. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
1 porsi
  1. 1 piringores / tonggeret
  2. Garam
  3. Terasi
  4. 8 buahcabe hijau muda

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Bersihkan ores/tonggeret dan buang bagian sayapnya agar tidak terbang.

  2. 2

    Siapkan bumbu dengan 3 sendok garam, 2 sendok terasi dan 8 buah cabe hijau muda pada ulekan.

  3. 3

    Ulek garam dan terasi dan geprek cabe hijau muda.

  4. 4

    Siapkan wajan berisi minyak dan panaskan.

  5. 5

    Masukkan ores/tonggeret ke dalam wajan dan aduk hingga merata dengan api sedang.

  6. 6

    Setelah beberapa menit, masukkan bumbu ke dalam wajan dan aduk bersama ores/tonggeret dengan api kecil hingga merata.

  7. 7

    Setelah bumbu merata, ores siap dihidangkan dan siap untuk disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agus Leo Pradipta
Agus Leo Pradipta @cook_16154304
pada
Singaraja
Tukang Masak AmatirBahan yang tidak lengkap bukan jadi alasan untuk tidak memasak dan makan. Gunakan apa yang ada. "tep makaaan..."
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa