Sop iga briskett sapi dan tahu bakso

Reny Maryani Maswara
Reny Maryani Maswara @cook_NasNisShop
Jakarta

Pengen banget dari semalam makan yang berkuah dan seger. Sop iga briskett sapi dan tahu bakso favorit boleh juga nich. Yuks mari memasak, bismillah

Sop iga briskett sapi dan tahu bakso

5 orang berencana membuat resep ini

Pengen banget dari semalam makan yang berkuah dan seger. Sop iga briskett sapi dan tahu bakso favorit boleh juga nich. Yuks mari memasak, bismillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 1 kgiga briskett
  2. 5 potongtahu bakso dipotong 2 bagian
  3. 2wortel potong sesuai selera
  4. 3kentang potong sesuai selera
  5. 3 batangseledri potong halus
  6. 7bawang putih haluskan
  7. 8bawang merah haluskan
  8. 1 buahpala geprek
  9. 5cengkeh
  10. 2kayu manis ukuran 2-3 cm
  11. Lada bubuk
  12. Kaldu jamur
  13. Garam
  14. Gula
  15. 1 buahtomat dibagi 6

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Presto iga brisket kurang lebih 40 menit dalam air kurang lebih 2 L. Saring kuahnya.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum. Lalu masukan dalam kuah iga brisket.

  3. 3

    Masukan wortel dan kentang dalam kuah iga briskett yang sedang direbus dengan api kecil hingga empuk. Masukan cengkeh, pala, kayu manis, lada, gula, garam, kaldu jamur. Tes rasa.

  4. 4

    Masukkan tomat, dan tahu bakso. Sajikan dalam mangkok dan jangan lupa taburi irisan seledri di atasnya. Selamat makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reny Maryani Maswara
Reny Maryani Maswara @cook_NasNisShop
pada
Jakarta
Mom who love eating n still learning cooking (hihihi) for beloved husband and three princesses
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa