Molen Pisang

Bundaindah_aura08
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
Jambi

~22.05.2019~. Ini salah satu jajanan kesukaan ku. Kadang kalo beli ini suka was was juga. Karena lihat minyak yang di pke buat goreng warna nya udah gelap pekat gitu. Jadi coba² bikin sendiri. Walau agak ribet karena masih pemula, tapi hasil nya cukup memuaskan lah. Dan kulit molen nya ini renyah nya awet loh. Ini juga bisa di jadikan ide buat #JemputRejeki

Source resep : @lestarisahidin

#JemputRejeki
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week_20

Molen Pisang

~22.05.2019~. Ini salah satu jajanan kesukaan ku. Kadang kalo beli ini suka was was juga. Karena lihat minyak yang di pke buat goreng warna nya udah gelap pekat gitu. Jadi coba² bikin sendiri. Walau agak ribet karena masih pemula, tapi hasil nya cukup memuaskan lah. Dan kulit molen nya ini renyah nya awet loh. Ini juga bisa di jadikan ide buat #JemputRejeki

Source resep : @lestarisahidin

#JemputRejeki
#SiapRamadan
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week_20

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein sedang (segitiga)
  2. 40 grmargarin
  3. 30 grminyak goreng
  4. 1/4 sdtgaram
  5. ±80 ml air
  6. Isian :
  7. Secukupnyapisang (sy pisang lilin)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas & potong² pisang sesuai selera (saya potong jd 3)

  2. 2

    Lelehkan margarin + minyak goreng, tuang ke tepung saat masih panas. Beri garam, aduk rata. Tuang air, uleni ringan sampai bisa di gumpalkan (adonan cenderung kering). Diamkan ±30 menit. Nanti adonan akan lebih lemas & lentur. Bagi adonan jadi 6 bagian (agar lebih mudah menggiling nya yah)

  3. 3

    Ambil 1 bagian adonan, pipihkan dg rolling pin, lanjut pipihkan dengan ampia dari no yg paling tebal ke no yg paling tipis. Kemudian potong memanjang dg lebar ±1,5 cm

  4. 4

    Kemudian lilitkan pada pisang, sambil agak di tekan atau di kepal² yah, agar lilitan tdk terbuka saat di goreng. Lakukan hingga semua adonan habis

  5. 5

    Goreng dalam minyak banyak & panas dengan api kecil saja agar matang sampe kedalam yah. Angkat & tiriskan. Walau seharian molen nya masih tetap renyah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundaindah_aura08
Bundaindah_aura08 @Bundaindah_aura08
pada
Jambi
Seorang Ibu Rumah tangga biasa.yg ingin berbagi ilmu seputar perdapuran (semoga bermanfaat).Semua resep yg saya simpan disini buat kenangan untuk dua buah hati saya tercinta."Dapoer BIA" (BIA : Bundanya Indah & Adisya 😊)ig @bundaindah_aura08.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa