Chicken Katsu Ekonomis

Beautylin
Beautylin @cook_16394328
Bekasi Dan Jakarta

Bingung dhe mau masak apa, Belum belanja ke pasar, di kulkas tinggal stok filet dada ayam, oke dhe Kita bikinin chicken katsu ala2 aja wkwkwk... Dan taraaangggg untunggg saja si bocil doyan hehehe...

Chicken Katsu Ekonomis

27 orang berencana membuat resep ini

Bingung dhe mau masak apa, Belum belanja ke pasar, di kulkas tinggal stok filet dada ayam, oke dhe Kita bikinin chicken katsu ala2 aja wkwkwk... Dan taraaangggg untunggg saja si bocil doyan hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potong kecildada ayam (lihat foto), di belah tipis2
  2. 1 butirbawang putih, haluskan (saya parut)
  3. 1/2 sdmgaram
  4. 1/2 sdmkaldu ayam
  5. 2 sdmtepung terigu, untuk dicairkan
  6. Tepung terigu secukupnya untuk pelapis
  7. secukupnyaTepung roti
  8. Air sedikit buat rendam ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam nya kecil banget ya punya saya, jdi says fillet lagi tipis2 dapatnya Banyak tapi ya gitu kecil2 haha

  2. 2

    Campur potongan ayam dengan garam, kaldu jamur, Dan bawang putih, aduk rata pakai tangan sambil diremas2 lalu rendam air sedikit biar meresap (asal kerendam aja ayamnya) taroh di kulkas +/- 1 jam

  3. 3

    Keluarkan ayam Dari kulkas. Campur tepung terigu dengan air bekas rendaman ayam (hasilnya gak boleh terlalu kental / terlalu cair ya. Sedang aja.)

  4. 4

    Celupkan ayam ke cairan tepung, lalu ke tepung Kering sambil di tekan2, lalu celup lagi ke tepung cair, Dan terakhir ke tepung roti.

  5. 5

    Goreng chicken katsu sampai berubah warna kecoklatan, minyaknya agak panas tapi api nya kecil aja ya biar ayamnya matang merata Dan gak keburu gosong :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Beautylin
Beautylin @cook_16394328
pada
Bekasi Dan Jakarta
Hi.....aku hanya seorang mantan wanita karir Yang akhirnya memilih untuk mengabdikan diri kepada keluarga kecil :)Aku masih belajar Dan terus belajar menyajikan makanan Yang lezat untuk keluarga kecilku.. yuk belajar bareng :)please follow ig @dapoer_aileen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa