Koktail(koktil) buah tropis

Mamon (mama monic) @mmonniique
Mamon (mama monic) @mmonniique @mamamon
Yogyakarta

Wakakaka macam keren ini namanya pake tropis2 an, padahal mah lupa bedain antarabuah subtropis dan tropis, tapi setau saya sih buah tropis itu pepaya sama nanas 😂😂 tapi ini di tambahin melon, kolang kaling sama nata de coco biar penuh. Dari jaman dulu masih smp kayaknya, ibuku sering bgt bkin ini drmh, trs tiap puasa gt banyak yg jual, jadi kangen masa2 dulu, awalnya dikasih kan kemarin sama sepupu suami, trs kepikiran buat bikin sendiri, biar puasssss!!

Koktail(koktil) buah tropis

35 orang berencana membuat resep ini

Wakakaka macam keren ini namanya pake tropis2 an, padahal mah lupa bedain antarabuah subtropis dan tropis, tapi setau saya sih buah tropis itu pepaya sama nanas 😂😂 tapi ini di tambahin melon, kolang kaling sama nata de coco biar penuh. Dari jaman dulu masih smp kayaknya, ibuku sering bgt bkin ini drmh, trs tiap puasa gt banyak yg jual, jadi kangen masa2 dulu, awalnya dikasih kan kemarin sama sepupu suami, trs kepikiran buat bikin sendiri, biar puasssss!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpepaya (saya ukuran kecil yang tidak terlalu matang), potong dadu
  2. 1 buahnanas, potong dadu
  3. 1/2 buahmelon, potong dadu
  4. Jeruk nipis
  5. Gula pasir
  6. Air
  7. Kapur sirih
  8. Sedikitcengkeh
  9. Sedikitkayu manis
  10. tambahan biar rame :
  11. 1 plastikkolang kaling (beli di tukang sayur mesti pake plastikan, saya pake semua), iris2, lalu rebus
  12. Secukupnyanata de coco (saya beli di supermarket yg gelasan)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pepaya, nanas, dan melon, potong dadu

  2. 2

    Kemudian rendam dengan campuran air dan kapur sirih, rendamnya pake air yg bening nya aja ya, jangan yg endapannya. Rendam selama 30 menit

  3. 3

    Panaskan air hingga mendidih, kemudian beri gula pasir, tes rasa, manis nya sesuai selera, kemudian beri perasan air jeruk nipis, aduk2

  4. 4

    Setelah 30 menit, cuci bersih semua buah, kemudian masukkan ke dalam rebusan air, aduk2, tunggu sampe mendidih kembali, lalu matikan kompor. Biarkan dingin (suhu ruangan)

  5. 5

    Setelah dingin, masukkan kolang kaling yang sudah di rebus dan nata de coco ke dalam nya, aduk2 biar tercampur, kemudian baru masukkan ke kulkas.

  6. 6

    Enak dinikmatin pas dingin..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamon (mama monic) @mmonniique
pada
Yogyakarta
Haii 🤚🏻 🤗 menjadi ibu baru itu tanpa disadari jadi pny jiwa memasak, karna kalo nggk masak pengeluaran akan semakin banyak karna jadi makan di luar mulu 😂, mau nggk mau, bisa nggk bisa, emang harus bisa masak. Padahal dulu waktu kuliah ada praktek memasak tapi malesnyaaaa minta ampun. Sekarang rasanya jadi seneng masak 😂😂, yakalo lagi nggk males aja sih 😬Happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa