Bolu Kukus Gula Merah

Fitria Ag
Fitria Ag @cook_12335217

Sy kurang suka bolkus, pas pertama coba bolkus gula merah yang gurih ini.. alamak sukakkkk sekali. Resepnya pakai resep ci Tintin, sy modif sedikit aja.

Bolu Kukus Gula Merah

28 orang berencana membuat resep ini

Sy kurang suka bolkus, pas pertama coba bolkus gula merah yang gurih ini.. alamak sukakkkk sekali. Resepnya pakai resep ci Tintin, sy modif sedikit aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 200 grgula merah, sisir halus
  3. 2 bkssantan instant uk 65 ml
  4. 70 mlair
  5. 6 helaidaun pandan, simpulkan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtvanilli
  8. Bahan B:
  9. 2 btrkuning telur
  10. 50 grgula pasir
  11. 1/4 sdtbaking powder
  12. 1/2 sdtsoda kue
  13. Bahan C:
  14. 250 grtepung terigu (di ayak dulu ya)
  15. 100 mlminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cetakan bolkus, masukkan kertas roti bolkus.

  2. 2

    Didihkan bahan A, aduk sampai larut. Saring, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan kukusan dengan api sedang

  4. 4

    Mixer bahan B dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan pucat. Turunkan speed.

  5. 5

    Masukkan air gula merah perlahan, mixer dengan kecepatan rendah. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Matikan mixer

  6. 6

    Masukkan minyak sayur, aduk rata dengan spatula supaya minyak tidak mengendap dibawah adonan.

  7. 7

    Tuang kedalam cetakan bolkus. Pastikan uap sudah panas. Masukkan bolkus ke dalam panci kukusan. Tutup. Kukus dengan api besar selama 20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Ag
Fitria Ag @cook_12335217
pada

Komentar

Resep Serupa