Corn Cream Soup Penghalau Batuk Pilek

Maria G. Soemitro
Maria G. Soemitro @nyiomas_kitchen
Bandung, Jawa Barat

#soup Kesiksa banget jika udah sakit batuk dan pilek ya?
Makan apapun serba salah, karena tenggorokan rasanya tergelitik dan terangsang untuk batuk lagi.
Jika batuk ngga sembuh juga, biasanya saya masak soup. Soup sayur biasa atau cream soup.
Ditambah jagung agar soup berasa manis dan gurih tanpa tambahan banyak bumbu.
Iya sih, bumbu soup kan cuma garam, merica dan pala ya?

Corn Cream Soup Penghalau Batuk Pilek

24 orang berencana membuat resep ini

#soup Kesiksa banget jika udah sakit batuk dan pilek ya?
Makan apapun serba salah, karena tenggorokan rasanya tergelitik dan terangsang untuk batuk lagi.
Jika batuk ngga sembuh juga, biasanya saya masak soup. Soup sayur biasa atau cream soup.
Ditambah jagung agar soup berasa manis dan gurih tanpa tambahan banyak bumbu.
Iya sih, bumbu soup kan cuma garam, merica dan pala ya?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 litersusu
  2. 50 gramdaging ayam cincang
  3. 1kaleng/1 pak sweet corn cream siap pakai
  4. 2 sendok makantepung terigu
  5. 1 buahbawang bombay ukuran kecil
  6. 3 buahbawang putih
  7. 10 butirmerica/bisa diganti merica bubuk
  8. 3 cmpala/bisa diganti pala bubuk
  9. 1 sendok tehgaram
  10. 2 sendok makanmargarine/olive oil untuk menumis
  11. Bahan taburan:
  12. potonganroti tawar dan bread crumbs

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ulek pala dan merica, sisihkan. Iris-iris bawang bombay, bawang putih cincang kasar, kemudian tumis dengan margarine/olive oil hingga harum.

  2. 2

    Masukkan daging ayam dalam tumisan bawang, aduk-aduk hingga berubah warna, masukkan tepung terigu. Aduk-aduk lagi hingga tepung bergerindil, masukkan 1/4 bagian susu.

  3. 3

    Aduk terus campuran susu, bawang dan daging ayam hingga mengental. Masukkan sweet corn cream. Kemudian bumbu-bumbu (garam-pala- merica) Aduk-aduk lagi. Masukkan sisa susu (3/4 bagian) Koreksi rasa.

  4. 4

    Panggang potongan roti tawar dan bread crumbs hingga harum.

  5. 5

    Angkat Corn Cream soup jika sudah meletup-letup dan rasanya pas. Sajikan dengan taburan roti tawar dan bread crumbs panggang. Humm..yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria G. Soemitro
Maria G. Soemitro @nyiomas_kitchen
pada
Bandung, Jawa Barat
Food blogger yang suka makan dan suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa