Kolak Labu Parang Sehat

Kolak cenderung manis dan kandungan gula darahnya sangat tinggi. Saya mencoba membuat kreasi kolak yang lebih sehat dengan melakukan beberapa modifikasi dr bahan yg digunakan antara lain:
- pisang -> diganti dengan labu parang, yang kandungan kalorinya jauh lebih rendah
- santan -> diganti dengan susu non fat
- gula pasir / gula merah -> diganti dengan gula aren dan ditakar penggunaannya
- kolang kaling -> full of fiber, baik untuk dikonsumsi
Kolak kini bisa tetap dinikmati & resiko gemuk serta diabetes bisa dikurangi 😃.
Selamat mencoba & menikmati!
Kolak Labu Parang Sehat
Kolak cenderung manis dan kandungan gula darahnya sangat tinggi. Saya mencoba membuat kreasi kolak yang lebih sehat dengan melakukan beberapa modifikasi dr bahan yg digunakan antara lain:
- pisang -> diganti dengan labu parang, yang kandungan kalorinya jauh lebih rendah
- santan -> diganti dengan susu non fat
- gula pasir / gula merah -> diganti dengan gula aren dan ditakar penggunaannya
- kolang kaling -> full of fiber, baik untuk dikonsumsi
Kolak kini bisa tetap dinikmati & resiko gemuk serta diabetes bisa dikurangi 😃.
Selamat mencoba & menikmati!
Cara Membuat
- 1
Adonan labu parang: Kukus labu parang hingga lembek, kemudian lumatkan. Campurkan labu parang dengan tepung tapioka sedikit sedikit, kemudian diuleni hingga kalis. Bentuk menjadi bulatan kecil seperti kelereng.
- 2
Panaskan air hingga mendidih, kemudian rebus adonan labu parang hingga mengapung, angkat dan sisihkan.
- 3
Bahan kuah: Panaskan air, masukan jahe, daun pandan dan gula aren, masak hingga mendidih atau gula mencair.
- 4
Masukan biji labu parang & kolang kaling yang sudah matang kedalam kuah gula aren. Saat menyajikan, tambahkan susu sesuai selera.
Resep Serupa
-
Kolak Labu Parang Kolak Labu Parang
Assalamualaikum ...Tantangan Tema Minggu ini di Balon Challenge adalah "Labu-an Hati" saya membuat Kolak kesukaan yaitu Kolak Labu Kuning campur kolang-kaling dan santan saya ganti dengan Faber Cream uuh sedapnye 👌Labu Kuning Buah yang mengandung sejumlah nutrisi untuk kesehatan tubuh ini diyakini dapat membantu menjaga kesehatan jantung hingga menurunkan risiko kankerSource by @DailyUmma#BALONChallenge #LabuanHati#CoMBatMilEnDiR_SMarisa#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#TiketTheAprontis#KolakLabuKuning Een Nuraeni -
Kolak Labu Parang Kolak Labu Parang
Bulan Puasa adalah musim dimana-mana ada yang berjualan kolak, timun suri, dan lain-lainTapi jarang ada kolak labu parang....ini salah satu favorit makanan di rumah.. merry ( DapoerOmaykoe) -
Kolak Labu Parang Kolak Labu Parang
Misi minggu kesembilan #BALON_Challenge alias #GlobalApron adalah labuKali ini saya membuat kolak labu parangUntuk resepnya ini saya cooksnap dari mba @siswatyelfinbachtiar dan saya modifikasi sedikit. Untuk gula arennya saya pakai gula aren yang 0 kalori.#BALONChallenge #LabuanHati #GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Siswaty#CookpadCommunity_Tangerang Avita Unaiya -
Kolak Labu Parang Kolak Labu Parang
Tantangan #BALONChallenge minggu ke 9 ini adalah "Labu-an Hati"Salah satu olahan labu yg sangat di gemari yaa kolak,,,yaa labu parang jadi favorit saat bulan puasa nih.Yang mau boleh save resepnya yaa,Ini tidak pakai santan yaa,,saya ganti krimer jadi yg ga bs makan santan pastinya aman.selamat mencoba.Source: @siswatyelfinbachtiar#Pais_keLABU#BalonChallenge#LabuanHati#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Siswaty#CookpadCommunity_Bandung Ika Sulistianingsih -
Kolak Labu Parang Kolak Labu Parang
Saya tambah Kolak Labu Parang nya dengan ubi ungu dan ubi oren, karena ada sisa daribreaep sebelumnya. Jadi dimanfaatkan saja.Jadi Kolak Labu Parang nya Bu Siswaty ada temannya 🤭.Source: @siswatyelfinbachtiar#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Siswaty#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan23_LabuanHati#BALONChallenge#LabuanHati KasMira -
Kolak Labu Parang Kolak Labu Parang
Satu lagi menu cuci mulut enak dan mudah yang aku buat adalah Kolak Labu Parang. Labu parang mungil kemerahan cantik dan segar ini diolah dengan cara sederhana saja, kolak.Karena kalau bahan-bahannya sudah baik, dengan bumbu sederhana saja, akan menghasilkan masakan yang pasti enak.Seperti kolak ini pulen, legit dan harum...#pejuanggoldenapron3#mingguke30#wongsolomasak#CookpadIndonesia#cookpadCommunity_Solo#ResepRhymerwid_RusticKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Kolak Labu Parang Kolak Labu Parang
Menu yg gak boleh absen di saat bln puasa. Kolak identik dengan rasa yg manis dan gurih. Kolak kali ini saya tidak menggunakan kolang-kaling saya ganti dengan ubi kuning. Cara membuat nya simpel dan mudah. cus let's go kitchen..#minggu8#BalonChallange#LabuanHati Mami Kitchen -
Kolak Labu Parang Kolak Labu Parang
Minuman favorit keluarga saat berbuka puasa alias takjil 😁 bikin minuman yg seger nih guys, cobain yuk segarkan siangmu dan hangatkan malammu 🫰🏻let's try cuzzz!!! 👩🏻🍳#TIMLO_LabuAnHati#TIMLO_PosbarBengawanSolo#TIMLO_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo#BALONChallenge#LabuanHati Astrihani Kurnia Dewi -
Kolak Labu Parang Kolak Labu Parang
Assalamu'alaikum semua 👋Berusaha setoran sebelum jam cinderella, alhamdulillah bisa juga, walaupun tetep mefet H-1 🤭Gapapa lah ya, yang penting ga ketinggalan lagi kaya minggu lalu.Aku bikin kolak labu yang simpel aja pakai santan instan. Lebih enak makannya dimasukin kulkas dulu biar seger 😁#BALONChallenge#LabuanHati#CookpadCommunity_Sumut Dapur Kanita -
Kolak Labu Parang Kolak Labu Parang
Akhirnya ada Golden Apron lagiUntuk tahun ini.Kata Mamah Cookpad Challenge nya lebih SpesialChallenge nya berlangsung selama 52 Minggu.Tahun lalu saya sudah punya Apron keren dari CookPad. Seenengg banget 😍Bismillah semoga Tahun ini saya bisa lancar ikut Golden Apron kembali.Yuk ikutanGolden Apron Spesial ini... sahabat Cookpad. Salam kenal 🙏🙏😊@9914_RL11F@NINAhomemade@dapurmyoraaKemarin main kerumah teman.Ehh.. pulangnya dikasih labu parang cukup besar.Akhirnya diolah bikin kolak simpel aja deh 😊#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#TiketGAS2025 Dapur Kak Dina -
Kolak Labu Parang Kolak Labu Parang
Assalamu'alaikumSelamat Ulang Tahun Cookpad yang ke 12 TahunSemoga selalu menjadi tempat inspirasi memasakSpecial menu untuk @MamahCookpad kebetulan hari ini Bandung sedang Hujan mah.. Jadi emang paling enak makan yg anget²Karna Tema Balon Challenge minggu ini adalah Orange...Kolak Labu Parang cocok banget nih..Terinspirasi dari resep mba @dilafrastika ..Di resepnya cara pengolahan Labu parangnya.. Kulitnya tidak di kupas semua.. Agar potongan Labu nya tidak hancur..Dan ternyata benar.. Enak dan lagunya gak hancur potongannya 🥰#BalonChallenge#GenerasiAprontis#Pais_DuaBelasTahunCookpad#KreasiOranye#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Dila#CookpadCommunity_Bandung Fey_Pawonmungil -
Kolak Labu Parang Kolak Labu Parang
Sudah hampir 2 tahun saya menjalani lifestyle low carbo and sugar. Sebelum saya menjalani pola hidup tersebut saya sangat suka kolak ubi, dan setiap Ramadhan tiba saya sering membuatnya. Berhubung saat ini saya membatasi asupan Karbo alhasil jadilah kolak ubi diganti dengan Labu Parang atau Pumkin. Ini bagus untuk yang sedang menjalani diet karbo. Tapi tetap berbatas ya. Selamat mencoba Ann Mardiyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar