Hefe-freies Brot (postbakerie)

Marina Guk
Marina Guk @cook_16580400

Heute bereiten wir ein leckeres, ungesäuertes Brot ohne Hefe, Milch und Eier zu. Einfaches und schnelles Rezept. Brot ist einfach perfekt, probieren Sie es aus.

Hefe-freies Brot (postbakerie)

Heute bereiten wir ein leckeres, ungesäuertes Brot ohne Hefe, Milch und Eier zu. Einfaches und schnelles Rezept. Brot ist einfach perfekt, probieren Sie es aus.

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Zutaten

  1. 300 mlwarmes Wasser
  2. 1 EsslöffelApfelessig 6%
  3. 1 TeelöffelSalz
  4. 0,5 TeelöffelZucker
  5. 2 EsslöffelPflanzenöl
  6. 350 gWeizenweißmehl
  7. 3 EsslöffelWeizenkleie
  8. 2 TeelöffelBackpulver
  9. Sonnenblumenkerne, Sesam

Cooking Instructions

  1. 1

    Apfelessig, Salz und Zucker zu warmem Wasser hinzufügen, mischen und Pflanzenöl hinzufügen.
    Kleie & Backpulver zum Mehl geben, Wasser dazu, Teig mit einem Spatel kneten. Teig auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech streichen, Sesam oder Sonnenblumenkerne darüber streuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C 40-45 Minuten backen. Wenn Sie eine weiche Kruste haben möchten, müssen Sie das Brot nach dem Backen mit Wasser bestreichen, in einem Handtuch einwickeln und 30 min stehen lassen.

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