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Ingredientes

  1. 200 grqueso para untar
  2. 200 grleche entera
  3. 125 grazúcar
  4. 4huevos
  5. Caramelo líquido

Paso a paso

  1. 1

    Batimos todo en nuestra Cecomix Plus menos el caramelo líquido, velocidad 7 durante un par de minutos. Vertemos dos vasitos medidores de agua en la cubeta y colocamos la rejilla. Untamos una flanera o molde con tapa de caramelo líquido. Añadimos la mezcla del flan y cerramos flanera. Cerramos olla y programamos menú guiso,media presión,110 grados,15 minutos válvula cerrada.

  2. 2

    Una vez haya acabado dejamos despresurizar sola y sacamos para que temple y luego dejar enfriar en el frigorífico bastantes horas..mejor de un día para otro. Esta receta es de mi amigo Fran Garrido

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

mbel74
mbel74 @cook_1768275
Granada

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