برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا لوبیا را از شب قبل خیس کنید و تا زمان پخت آب آنرا عوض کنید
- 2
لوبیا را بپزید
- 3
گوشت را در زود پز بپزید؛ به اینصورت که نصف پیاز را خرد کنید و با روغن و زردچوبه و ادویه و چند حبه سیر خلال شده یا خرد شده به گوشت اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن ۴ لیوان آب بریزید و در زودپز را ببندید بگذارید بپزد. از لحظه به صدا درآمدن زودپز و جوشیدن آب بعد از یک ساعت در زودپز را باز کنید.
- 4
سبزی را با کمی روغن و نصف دیگر پیاز خرد شده و کمی زردچوبه و چند حبه سیر خلال شده تفت دهید ۴ لیوان آب بریزید و حرارت زیرش را بالا کنید تا بپزد یک لیوان که آب باقی ماند لوبیا پخته شده را بدون آب بریزید داخل سبزی بعد گوشت پخته شده را بریزید داخل سبزی مخلوط کنید آب گوشت را کم کم اضافه کنید. اگه آب گوشت زیاد بود بقیه اش را نگه دارید بعدا اضافه کنید
- 5
به مواد مخلوط شده لیمو عمانی (که قبلا با کمی آب نرم شده ؛ به اینصورت که با کمی آب روی حرارت نرم و نیم پز شده) میریزیم
- 6
در آخر ۱۵ دقیقه قبل از سرو نمک و عصاره بره میریزیم بعد منتظر جا افتادن خورش میشویم
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
-
قرمه سبزی
اگه میخواین یه #قرمه_سبزی خوشمزه درست کنید ، با خیال راحت، بهتون میگم که این رسپی رو امتحان کنید. 😊♥️اگه بتونید از سبزی های شمال استفاده کنید که عالیه#سرآشپز_طلایی👩🏻🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻🌸
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
قرمه سبزی
به دوستان پیشنهاد میدم اگه براتون امکان داره سبزی قرمه تون رو از شمال تهیه کنید تا متوجه فرق طعم و بوی قرمه سبزی تون بشین
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات