Dulu waktu anak saya masih balita, saya kadang bikin abon. Tapi lama kelamaan mager karena membutuhkan waktu cukup lama. Kali ini saya ikut kelas abon dengan pengajar Mba @inakpunyoraso. Resep asli memakai ayam, tapi saya coba ganti dengan jamur tiram, menyesuaikan dengan bahan yang ada. Untuk bumbunya saya mengikuti resep asli. Ternyata jamur dibikin abon enak juga lho, cobain yuk! Bikin abon ini membutuhkan kesabaran karena memakan waktu cukup lama. Setelah bumbu meresap ke jamur, saya lanjutkan dengan oven, biar bisa ditinggal-tinggal. Makasih sharing ilmunya ya Mba @inakpunyoraso, semoga jadi berkah🥰🙏.Supaya rasanya mantap, saya tambahkan gula pasir Rose Brand sebagai penyeimbang rasa. Saya juga menambahkan cabai. Jadi ketika makan abon ada rasa gurih, manis, dan semburat pedas.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAbon #GAS2025 #CookpadCommunity_Bogor

Bismillah.Assalamualaikum semuanya, terimakasih banyak kepada cookpad sudah menjadi bagian dari dapur saya .Sejak bergabung dengan cookpad memasak jadi lebih mudah, mencari inspirasi, menulis kembali resep ,jadi mudah jika akan memasak supaya tidak lupa dengan resepnya . Apalagi kalau ada #BelajarMasakBarengKomunitas itu yang ditunggu-tunggu hehe ,karena benar-benar belajar dengan narasumber.Pada kesempatan kali ini bersama Mbak Octa @inakpunyoraso ,kita belajar membuat aneka macam abon , terimakasih atas sharing tentang abon ya mbk Octa , terimakasih atas resepnya yang benar-benar mantul ,tips dan trik dalam membuat abon. Gak nyangka kulit pisang bisa dibikin abon juga ,tapi disini saya pakai jamur tiram, resep yg saya gunakan sesuai resep mbk Octa cuma kulit pisang saya ganti dg jamur tiram, enak sekali mirip-mirip abon sapi . Takaran bumbunya pas karena saya gunakan gula pasir Rose Brand , gulanya bersih tidak ada kotoran-kotoran yang nyangkut, dan juga saya pakai minyak goreng Rose Brand ,minyaknya jernih no serak-serak diteggorokan .Oya dalam membuat abon jamur tiram ini effortnya luar biasa banget ya alhamdulilah 500gr jamur tiram cuma jadi 143gr abon jamur tiram hehe benar-benar kempes dan kering gak tuh abon , luar biasa banget juga nyuwirinnya jadi waktunya lumayan banyak pada tahap suwir-suwir. Tapi hasilnya Masya Allah edul surendul takendul kendul.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang

Kebetulan temen kantor ada yang budidaya jamur tiram, sehingga dia jual jamur dengan harga yang lebih murah dibanding harga di pasar. manda pun sering banget borong. Selain digoreng krispi seperti kesukaan duo ganteng manda, ataupun di masak tongsesng susuai kesukaan ayah hun, kali ini manda mengkreasikan jamur tiram tuk jadi abon. biar lebih awet. jadi manda bisa ikutan semarak clover #janganJamurinaku hehehe...dapurpun jadi berjamur.#semarak_janganjamurinaku#semarakclover#janganJamurinaku#tidaksekedarmasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#cookpadcommunity_yogyakarta

Kelas belajar masak kali ini adalah membuat abon dengan nara sumber mba @inakpunyoraso .Selama ini cuma liat Alm. Mama masak abon, gak nyangka skr ngalamin sendiri.Kalo di kelas diajarin bikin abon kulit pisang, kali ini saya mencoba bikin abon dari jamur dan ternyata enak saudara².Ditambah lagi pakai produk Rose Brand yang udah gak diragukan lagi deh kualitasnya.Dan berhubung saya gak punya spinner untuk ngeringin minyaknya jadilah saya pakai salad spinner yang dialasi tissue dapur 😂, yang penting cara kerjanya sama yekan, dan terbukti cukup efektif 🤭Kalo temen² punya ide random apa saat bikin abon ?#KelasAbon#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bandung

Yg pengen bikin abon tp ga punya alat press 😓.. Agak semrawut abon nya, ga telaten yg ngulek..

[Save resep ini biar bisa langsung dicoba kapan aja!]Abon jamur tiram ini aku racik berdasarkan materi dari kelas abon bareng @inakpunyoraso. Teknik dasar dari kelasnya sangat membantu untuk membuat tekstur abon jadi kering, berserat, dan tahan lama. Di sini aku sesuaikan bumbunya supaya lebih cocok buat lauk rumahan yang gurih dan manisnya pas. 😋Aku pakai gula pasir Rose Brand dan ternyata cocok banget! Teksturnya gampang larut, rasa manisnya lembut dan ga nyegrak, bikin abon jadi lebih balance rasanya, dan warnanya juga cantik merata. Cocok banget buat stok lauk kering, taburan nasi hangat, atau isian roti.🤩Kalau udah coba buat, share juga versi kamu lewat cooksnap ya. 🤗Biar kita bisa sama-sama #BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#CINTE_KelasAbon#AbonnyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Abon tanpa daging ini rasanya nggak kalah sama yg terbuat dr daging. Lumayan buat nasi cepat habis

Bismillah..karena bulan ini ada kelas baru bikin abon...dg narsum mb Octaviani @inakpunyoraso..dipandu ci @kristinaheryawati yg ternyata sesimple ituuuuhh bikinnya👍👍..cuma butuh kesabaran aja waktu mengaduk biar kering😁..tapi bisa juga dioven loh gaes..jadi matangnya lebih merata..alias kering..utk hasilnya jangan ditanya enaaaaak bangeet..dan bagus..apalagi menggunakan produk Rose Brand yg jelas terjamin mutu dan kualitas produk..menjadikan rasa dan hasilnya mantap dah Rose Brand👍👍..sukses selalu😍😍..so kita bikin abon yg dari jamur tiram y gaes..Let's cuuuzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24530703#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#Posbar20/2

Assalamu'alaikum sobad cookpaders....👋👋Bulan ini ada challenge lagi dari markobar local team semarang..tema nya adalah resep jejamuran....🍄🍄dan ada juga pasar cookpad loohh..☺️🤭Resep saya kali ini bikin Semar Mendem resepnya Bundha_Nafisha dengan filling Abon saya ganti sengan abon Jamur tiram...🍄Semar mendem adalah kudapan khas dari solo...yang merupakan lemper yang dibungkus kulit dadar yang bisa disajikan dengan saus fla santan yang manis n gurih....Penasaran kan dengan isian abon jamurnya....Sog atuch dikepoin resepna.....🤭☺️#markobar_jamurkuisedep#cookpadCommunity_semarang#pejuangGoldenApron3#belanjaIdeDipasarCookpad#sarungtangancookpad

Bismillah...Alhamdulillah dengan adanya #BelajarMasakBarengKomunitas pada kesempatan kali ini di #KelasAbon bisa bikin stok lauk untuk anak-anak, jadi kalo pagi hari belum sempat masak masih bisa tenang karena punya stok lauk yang lezat .Kali ini saya bikin abon tempe ,jadi tambah koleksi resep kalo bingung tempe mau dimasak apa ya ,nah solusinya adalah dibikin abon bisa awet sampai seminggu suhu ruang dan bisa tahan sampai satu bulan bila disimpan dichiller. Terimakasih kepada nara sumber @inakpunyoraso makasih inspirasi resepnya mbk Octa, Masya Allah next akan bikin abon resep mbk Octa yang belum saya coba .Seperti biasa saya kalo masak jarang pake cabe karena anak-anakku belum mau makan pedas ,tapi ini enak banget meskipun tanpa cabe karena ada tambahan gula pasir Rose Brand manisnya khas gulanya bersih tanpa ada kotoran yang nyangkut ,dan untuk tumisan bumbunya saya gunakan minyak goreng Rose Brand ,minyak yang jernih dan juga dapat membuat masakan lebih gurih dan lezat.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang