Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerupuk bawang
  2. 6 lembardaun jeruk
  3. 3 ruaskencur
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdmkaldu ayam
  6. 3 sdmbubuk cabai
  7. 1 literminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk bawang kedalam minyak mentah selama 60 menit

  2. 2

    Iris tipis bawang putih dan kencur kemudian goreng secara terpisah, begitu juga dengan daun jeruknya

  3. 3

    Bawang putih dan kencur, masukkan kedalam plastik kemudian haluskan lalu Haluskan daun jeruk secara terpisah.

  4. 4

    Bumbu yang siap digunakan

  5. 5

    Goreng kerupuk dengan api sedang, jangan lupa kerupuk sampai terendam minyak, untuk menghasilkan kerupuk renyah dan bantat.

  6. 6

    Goreng kurang lebih 5 menit sampai kerupuk mengapung diatas minyak. Kemudian angkat.

  7. 7

    1/2 kg kerupuk dengan 4 kali goreng. Kerupuk digoreng dengan Jeda kurang lebih 5 menit, untuk mendinginkan kembali minyak. Lakukan sampai selesai.

  8. 8

    Setelah selesai menggoreng kerupuk, campurkan semua bumbu kering, aduk sampai rata.

  9. 9

    Kerupuk siap untuk disajikan. Kalau saya, untuk dijual dengan harga murah meriah 5000 ukuran 60gr

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Ananda Dhita Fauziah Iman
Ananda Dhita Fauziah Iman @cook_15416130
Mau tanya itu daun jeruknya di goreng juga?

Ditulis oleh

Rina Ardina
Rina Ardina @rinaardinaa
pada
Padangsidimpuan
Instagram: @rinaardinaaYoutube : Rina ArdinaHobby Masak, Makan, Traveling dan Nulis.
Lebih banyak

Resep Serupa