Mie merah/habang banjarmasin (versi goreng)

Dewi shinta anggraini
Dewi shinta anggraini @cook_16544775
Kandangan Kab.HSS kalimantan selatan

sebelum nya aku sudah nulis resep mie merah yg versi berkuah nya ya,dan yg ini aku tulis yg versi goreng nya,dlm bahan hampir sama yg membedakan itu disini pakai minyak juga tdk menggunakan air kaldu namun diganti dengan kulit ayam dan sdikit daging ayam yg sdh dihaluskan serta disini penggunaan kecap nya agak banyak dibandingkan dengan resep sebelum nya.
langsung aja ya intip resep nya dibawah ini

Mie merah/habang banjarmasin (versi goreng)

sebelum nya aku sudah nulis resep mie merah yg versi berkuah nya ya,dan yg ini aku tulis yg versi goreng nya,dlm bahan hampir sama yg membedakan itu disini pakai minyak juga tdk menggunakan air kaldu namun diganti dengan kulit ayam dan sdikit daging ayam yg sdh dihaluskan serta disini penggunaan kecap nya agak banyak dibandingkan dengan resep sebelum nya.
langsung aja ya intip resep nya dibawah ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgmie merah(rendam dengan air dingin)
  2. 300 gramayam(bag dada suwir)
  3. 2 bijitelur bebek
  4. 3 batangseledri(boleh ditmbh klo suka)
  5. secukupnyabawang goreng
  6. limau kuit
  7. kulit ayam dan sediki daging nya dihaluskan
  8. 4-5 sdmkecap manis
  9. 6 sdmminyak goreng
  10. bumbu halus :
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 cmjahe
  13. secukupnyalada,garam gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan dan tuangkan minyak,kalau sdh panas masukkan ayam dan kulitnya yg sudah dihaluskan td beserta bumbu halus kemudian aduk2 klo sudah tercium aroma nya lalu masukkan mie yg td sdh ditiriskan

  2. 2

    Aduk2 terus ya bun(gunakan api sedang supaya tdk gosong),tambahkan kecap manis serta garam gula dan lada aduk2 smpai matang(bisa koreksi rasa)

  3. 3

    Setelah matang siap dihidangkan dengan ayam suwir,telur,bawang goreng,seledri dan limau kuit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi shinta anggraini
Dewi shinta anggraini @cook_16544775
pada
Kandangan Kab.HSS kalimantan selatan
lahir ditapin(rantau) tgl 31 oktober 1992,dulu sebelum menikah aku gak suka banget dengan yg nama nya MASAK tp setelah menikah aku malah syukkaa bgett sma masak ternyata masak itu menyenangkanapalagi kalau mencoba resep baru,ternyata berhasil sesuai harapannn duhhh bangga bnget sama diri sendiri & aku sampai loncat2 tepuk tangan sendiri didapur sampai suami aku geleng geleng kepala smbil tersenyum
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa