Pasta al pesto

Lo primero que debemos hacer será tostar los piñones en una sartén.

Luego utilizaremos solo las horas de la albahaca no el tallo, y trituraremos todo todo junto al ajo pelado.

De ser posible es mejor moler todo en un mortero, para que quede como la original.

Luego de tenerlo todo bien majado, vamos a agregar el queso rallado. Y voila! Ya tenemos un Pesto súper delicioso para cuando necesitemos

Ahora solo nos quedaría hacer una pasta y colarla, agregar la salsa Pesto y remover muy bien.

Esta es una salsa que me encanta, sinceramente siempre tengo un envase de vidrio con Pesto en la nevera, ya que me ayuda a salir de apuros en cualquier instante.