Mushroom Cream Soup (with Portabella Mushroom)
Source: Mushroom Cream Soup and Homemade Baguette by Melani Oktaviani
Sudah lama banget Aku ingin masak sup krim jamur, tapi Aku sering ndak pede. Mumpung ada bahan dan ada resepnya dek Melani, Aku pun langsung bikin ini deh. Alhamdulillah berhasil. Hanya saja ada bahan yang kuganti, seperti jamur kancing kuganti dengan jamur portabella. Dan kaldu bubuk kuganti dengan kaldu cair.
Sup ini cocok juga dijadikan MPASI 4 bintang lho.
Untuk pendamping, Aku ga bikin roti baguette. Aku Cuma bikin roti garlic dari roti tawar biasa. Maklum repot sekali. Soalnya kalau masak digendolin bocah2 terus hehe.
#mpasi #4bintang #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #AntiRibet
Mushroom Cream Soup (with Portabella Mushroom)
Source: Mushroom Cream Soup and Homemade Baguette by Melani Oktaviani
Sudah lama banget Aku ingin masak sup krim jamur, tapi Aku sering ndak pede. Mumpung ada bahan dan ada resepnya dek Melani, Aku pun langsung bikin ini deh. Alhamdulillah berhasil. Hanya saja ada bahan yang kuganti, seperti jamur kancing kuganti dengan jamur portabella. Dan kaldu bubuk kuganti dengan kaldu cair.
Sup ini cocok juga dijadikan MPASI 4 bintang lho.
Untuk pendamping, Aku ga bikin roti baguette. Aku Cuma bikin roti garlic dari roti tawar biasa. Maklum repot sekali. Soalnya kalau masak digendolin bocah2 terus hehe.
#mpasi #4bintang #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #AntiRibet
Cara Membuat
- 1
Tumis 1 sdm mentega dengan jamur portabello yang sudah dicuci dan dirajang kasar. Tumis hingga kaldu jamur keluar. Lalu Tambahkan irisan bawang bombay dan bawang putih, tumis kembali hingga layu. Masukkan kaldu cair dan air, aduk, masak hingga mendidih.
- 2
Angkat jamur yang sudah matang tadi, dinginkan sebentar. Lalu blender hingga halus.
- 3
Untuk saus, Tumis 2 sdm mentega. Tambahkan terigu dan aduk cepat. Lalu Tuang susu, aduk. Masak hingga mengental.
- 4
Masukkan jamur yang sudah diblender ke dalam adonan saus. Aduk perlahan. Masak hingga mendidih.
- 5
Untuk garlic bread, siapkan roti tawar. Oles roti tawar dengan mentega, bawang putih bubuk, dan peterseli kering.
- 6
Panggang roti pada oven dengan Suhu 180°c selama 15 menit. Bisa juga dipanggang dengan toaster atau microwave. Jika sudah matang, potong roti menjadi empat bagian.
- 7
Tata sup pada mangkuk dan roti garlic pada piring saji. Siap disantap.
Resep Serupa
-
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
Tema Semarak Clovers minggu ini adalah varian cream soup. Kebetulan kemarin abis ke pasar dan beli jamur, jadilah bikin sup krim jamur.Nah sebelumnya kita cari tau dulu apa itu cream soup.Sup krim jamur adalah tipe sederhana dari sup yang berbahan dasar roux yang dicampur dengan krim atau susu dan kemudian ditambahkan jamur dan/atau kaldu jamur. Makanan ini terkenal di Amerika Utara sebagai tipe umum dari sup kentang kalengan (Wikipedia).Karena dirumah suami ngga doyan sama masakan yang rasanya creamy, jadi ini cuma bikin dikit aja 😂Kebetulan banget takaran resepnya pas buat seporsi kecil 🤗Hayukk dicoba bikin, enak banget ini dimakan anget-anget. Bisa pake roti tawar yang sudah dipanggang, atau pake sayuran yang di blansir kaya saya gini 😂😂Aslinya sih karna gak ada roti tawar dirumah, jadinya pake sayur aja yang ada di kulkas.Source : CP @Trixie Gayatri#VarianCreamSoup#Semarak_VarianCreamSoup#CookpadCommunity_Malang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove
-
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
Mushroom cream soup adalah jenis sup yang simple dengan krim atau susu dan jamur. Di Amerika Utara makanan ini dikenal dengan sup kental yang biasanya dalam kemasan kaleng. Kini kita dapat membuatnya dengan mudah.Selamat mencobaa 😋
-
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
Mushroom cream soup ini cocok sekali dimakan saat sedang tidak enak badan, apalagi dengan cuaca yang akhir akhir ini tidak menentu. Cocok juga dipadukan dengan garlic bread (resep sudah pernah saya share di post sebelum ini)
-
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
Sejujurnya Jamur termasuk salah satu bahan makanan yang anak-anak saya ga suka. Tapi kalau dijadiin menu seperti ini pada suka semuanya 😁😁Rebake resepnya mbak @d_sus14 (thank you 🫶)Saya sajikan Soup dengan garlic bread. Sesuai permintaan si bungsu.#GAS2025#Coboy2025#JamurRasaJuara#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
Cocok untuk sarapan atau light meal, lebih enak lagi disajikan dengan Garlic bread atau roti tawar kering.Note: Saya lebih suka Mushroom soup nya dengan potongan jamur, sehingga tidak semua jamur saya blender. Jika ingin di lumat blender semua juga bisa yaa..
Mutiara Prima Putri -
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
Alhamdulillah, siang2 ada susu cair pingin dibikin cream soup. Keinget seperti di Eropa, tiba2 pingin makan ini.Selamat mencoba~ Barakallah~
-
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
Masih punya stok jamur di kulkas. Dibikin sup krim kayaknya enak kali yaa~?
-
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
Sarapan sehat yuk..saya pake jamur shitake yaa..mau pake jamur kancing atau yg lainnya boleh juga..tetep enak tetep creamy..jamur ini juga enak yaa ditumis tekturnya kalo digigit kenyal2..ini cream soupnya boleh diblender boleh langsung saji yaa, selera masing2 saja..bisa dinikmati bersamaan dengan baguette (roti Perancis yg keras)..😋😋😋
-
Mushroom cream soup Mushroom cream soup
Soup ini comfort food banget. Rasa umami dari jamur yang bikin enak, rasanya ringan tapi bikin nagih. Cocok banget dimakan pas cuaca dingin, pas kan bentar lagi masuk musim hujan..
-
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
kalo ke KFC sering banget beli cream soup-nya. tapi kok makin lama isinya makin minim, hampir ga ada malah. setelah trial & error dari beberapa resep, menurutku ini yg paling oke dan yg pasti isinya melimpah ruah 👌
-
Mushroom Cream Soup Mushroom Cream Soup
Terinspirasi dari chef desi masterchef dg judul sup kaki jamur. Sy sndr pake kaki jamur campur jamurnya ya. Utk yg mau coba, bisa pakai jamur atau sisa kaki jamurnya ya
-
Mushroom cream soup Mushroom cream soup
Sup ini cocok disajikan dengan roti. Jamur yg digunakan harus yg fresh ya. Ga bisa yg udah di rendam air cuka.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar