الخطوات
- 1
نسلق اللحمة مع البهارات الحب حتى الاستواء
- 2
في قدر غير لاصق، نضع السمنة و نقلي الثوم ثم نضيف الحمص و الكمون و نقلب.
- 3
نضيف الارز و نبهره ببهارات القدرة و لا نحرك
- 4
نضيف مرق اللحم المصفى فوق الارز بمعدل 2 كوب مرق لكل كوب ارز.
- 5
نضيف الملح حسب الرغبة و الفلفل الاسود و ننتظر حتى يغلي الارز ثم نوطي النار و نغطي القدر لمدة ثلث ساعة
- 6
نسكب الارز و يزين باللحم المحمر بالفرن و اللوز المقلي و رشة بقدونس و يقدم مع اللبن و السلطة العربية و صحتين
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
القدرة الخليلية القدرة الخليلية
وصفة من المطبخ الفلسطيني التراثي وهي من الوصفات التي تشتهر بها مدينة الخليل وتطبخ بالفرن باستعمال الجرار الفخارية أو النحاسية حيث تملأ الجرة بمكونات القدرة وتغلق جيداً وتخبز بالفرن عند فران الحي ويمكن عملها منزليا في القدر العادي إن لم تتوفر الأواني الفخارية.وهي وصفة يكتر تقديمها في الأعراس والمناسبات والعزايم . والأصل فيها إن أمكن توفره لحم الخروف البلدي والأرز المصري والسمن البلدي.
-
-
القدرة الخليلية الأصلية القدرة الخليلية الأصلية
#القدرة_الخليلية_الأصليةهذه هي القدرة الخليلية... اما المضاف اليها الثوم و الحمص و البصل و أي بهارات أخرى لا تعتبر قدرة خليلية
-
القدره الخليليه القدره الخليليه
طبق اصيل مكوناته من اللحم والارز والحمص والثوم وتشتهر الخليل من فلسطين بهذا الطبق جربوه لن تندمو لذيذ جدا
-
-
-
القدره الخليله القدره الخليله
اكله فلسطينيه كتير لزيزه المفروض تنحط بالفخاره لاكن للاسف ما عندي ف استخدمت قدر الضغط
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/804547
التعليقات (15)
كل الإحترام من الخليل 🤍