Sült sertéscomb köménnyel, fokhagymával

Csipet
Csipet @Csipet_orvos1
Budapest

Ez a leghagyományosabb egyben sült sertéscomb, dominálóan őrölt köménnyel és fokhagymával fűszerezve. #alapanyag

Sült sertéscomb köménnyel, fokhagymával

Ez a leghagyományosabb egyben sült sertéscomb, dominálóan őrölt köménnyel és fokhagymával fűszerezve. #alapanyag

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 5 perc
4 fő
  1. 700 grammsertéscomb egyben
  2. 6 gerezdfokhagyma vagy egy egész, keresztben félbevágva
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerintbors
  5. ízlés szerintőrölt kömény
  6. 3-4 eknapraforgó olaj
  7. 2 dlrozé bor
  8. szükség szerintvíz

Elkészítés

1 óra 5 perc
  1. 1

    A húst körben befűszerezem és egy jénaiba teszem. Hozzáöntöm az olajat és a bort, mellé dobom a fokhagymákat. 200 C fokra előmelegített sütőbe tolom 1 órára. Légkeverés mellett sütöm, közben 3x megforgatom. A sütés közben elpárolgott folyadékot szükség szerint vízzel pótolom. Hidegen szeletelem, és 10 percet rápirítok.

  2. 2

    A képen vegán rizottóval tálaltam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Csipet
Csipet @Csipet_orvos1
Közzétéve:
Budapest
Orvos-coach, aki szívesen főz :o)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Maria Magdolna
Maria Magdolna @cook_13954986
Kedves Csipet!Nagyon jol nez ki !😛nem kell foliat tenni ra mikozben sutjuk a szaradas elkerulese vegett?azert kerdezem mert nekem a legkeveres mindig kiszaritja.koszonom

Hasonló receptek