Borsós-gombás tokány
Borsós-gombás tokány
Elkészítés
- 1
Az apróra vágott vöröshagymát a zsíron megdinszteljük, majd felöntjük egy kis vízzel, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, lefőzzük róla a vizet. Hozzáadjuk a csíkokra vagy kockákra vágott húst és fehéredésig pirítjuk.
- 2
Felöntjük annyi vízzel amennyi éppen ellepi, hozzáadjuk a paradicsomot. Ízlés szerint megfűszerezzük. (Só, bors, vegeta) Fedő alatt puhára főzzük.
- 3
Kis olajon megpároljuk a gombát, hozzáadjuk a petrezselymet és a borsót.
- 4
Amikor a hús puhára főtt hozzáöntjük a borsós gombát, összefőzzük. A tejfölt csomómentesre kikeverjük a liszttel, mustárral és pirospaprikával. Hőkiegyenlítést végzünk, majd behabarjuk a tokányt folyamatos kavargatás mellett. Még tíz percig főzzük, tésztával vagy galuskával tálaljuk. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
-
Borsós aprópecsenye :) Borsós aprópecsenye :)
Éhes voltam, s megnéztem, mi van a hűtőben. Majd arra az elhatározásra jutottam, hogy csinálok valami kis aprópecsenyét 'mindenből' ami van itthon. :)
-
Borsós tokány Borsós tokány
Nézegettem a receptes könyveket és megakadt a szemem ezen a recepten. Nem is gondolkodtam tovább, hogy mit főzzek ebédre.Ez egy remek választás volt, nagyon ízlett mindenkinek.
-
-
-
Borsós tokány Borsós tokány
Kedveljük a szaftos húsféleségeket, hiszen könnyű elkészíteni, változatos ízvilágú étel, és hamar össze lehet állítani.
-
Bakonyi gombás tokány Bakonyi gombás tokány
A bakonyi sertésszelet kicsit újragondolt változata. 🙂
Betti -
-
Gombás - borsós sertésszelet Gombás - borsós sertésszelet
Ebédre vagy vacsorára kitűnő választás. -
Sertéshúsos tokány Sertéshúsos tokány
Biztos mindenkinek maradt már meg nyesedék a rántott húsból, egyéb ételből. Ma ez inspirált engem is. Így született meg ez az étel.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek