نضع البيض +قرصة ملح +سكر ونخلط بالخلاط حتي يصبح الخليط ابيض ونضيف الزيت ثم الحليب ثم الفاني ثم الفرينة والخميرة الكميائية ونضعها في المول مفروش بورق الطهي ونتركها خمس دقائق وندخلها الفرن وعندما تحمر وتنشف ونخرحها ونتركها ترتاح وبعد ما ترتاح نسقيها بالشاربات

الشربات :كاس ماء +كاس سكر ونتركه يغلي 10د

الطبقة الثانية نفس مكونات الطبقة الاولي ونفس الطريقة ونخفق كاس الكرام شونتي مع كاس حليب بارد من الثلاجة

نضع الطبقة الاولي ونسقيها بالشاربات ونضع فوقها الشونتي ثم نضع الطبقة الثانية وونسقيها ونغطيها بالشونتي ونزين حسب الذوق