يقطع الدجاج إلى مكعبات ثم يتبل بتوم والملح وزعيتره وهريسه وموطارد وفلفل اسود و كركم وسكنجبير ويترك يتشرب

تقلي البطاطا قطع صغيرة وتقطع حبتين من البصل مكعبات صغيرة وتقلي في زيت ثم نضيف الدجاج ونتركه يتقلي ثم نضيف طماطم مصبره ويترك الكل يتقلى حتى نتحصل على صوص عاقده ثم نطفيء النار وتوضع البطاطا في صينيه مع الدجاج ويخلط الكل ثم نحضر صلصله ياغورت الطبيعي مع البيض والحليب ونخلط جيداً ويصب فوق الدجاج والبطاطا ونزين بجبن مبشور وشهيه طيبه