Oyong kuah telur

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Jakarta , Indonesia

Oyong dikuah telur ini salah satu comfort food sy. Paling enaaak kalo yg masakin mama sy. Entah lah... apa aja yg dimasak mama sy, rasanya selalu lebiih enak 😁 kalo lg yg ngga enak body paling sukaa makan sayur ini. Rasanya angeet di badan. Masaknya gampang, cepat dan rasanya enak. Anak2 sy sukaa sekali. Kebetulan ini sy dapat oyong nya muda dan segeer... makin enaak deh rasanya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 4 bhoyong / gambas pilih yg muda
  2. 2 siungbawang putih, digeprek lalu cincang
  3. 1 btrtelur ayam
  4. secukupnyagaram, gula
  5. secukupnyaair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas oyong, cuci lalu potong2

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bawang putih sampai harum, masukkan telur tumis telur dg bawang putih spy tidak amis. Kalo telur dimasukkin belakangan tanpa ditumis, sy ga suka. Amiiiis...tp kalo telurnya ditumis dl ga bakalan amis kuahnya

  3. 3

    Masukkan air secukupnya dan oyong. Beri garam dan gula secukupnya. Didihkan. Masak jgn terlalu lama spy oyong tidak kelembekan. Cicipi. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (20)

MALLCOY
MALLCOY @Malzpad
Thx mba resepnya, enyakk.. aku tambahin 2 bawang merah iris, 1/2 sdt saos tiram dan kecap inggris 💗💗

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
pada
Jakarta , Indonesia
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya