تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوجميد الكسيح
  2. كيلولحم عجل او حسب الرغبة
  3. كوبينارز بسمتي منقوع مدة نصف ساعة
  4. خبز ابيض مقطع الى قطع صغيرة
  5. البهارات:
  6. ليمون مجفف
  7. ورق غار
  8. حب هال
  9. ملح
  10. كركم
  11. بقدونس ولوز محمص للزينة

الخطوات

  1. 1

    نضع اللحم في قدر الضغط ونضع الماء نزيل الرغوة البيضاء عن وجه اللحم ومن ثم نضع الليمون المجفف وورق الغال والهال ونضغطها لمدة 45دقيقة في قدر الضغط

  2. 2

    نأخد مرقة اللحم ونضع في قدر اخر كوبين من مرقة اللحم مقابل كيلو الجميد ونستمر بالتحريك لحد الغليان بعدها نطفأ النار ونضع الجميد جانبا

  3. 3

    نقوم بسلق الارز بالطرقة المعتادة مع اضافة الملح وملعقة صغيرة من الكركم

  4. 4

    ناخذ الخبز المقطع الى قطع صغيرة ونضعه في طبق التقديم نضع عليه من الجميد المحضر ونقوم بتشريب الخبز حتى يصبح طري

  5. 5

    نضع الارز المسلوق فوق الخبز ومن ثم اللحم

  6. 6

    ويزين باللوز والبقدونس ويقدم

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

Cook Today
Samah Daraghma Abu Reda
Samah Daraghma Abu Reda @cook_12757416
نُشرت في

وصفات مشابهة