Bolu gulung kukus(BGK) pandan anti gagal

erviani agustina
erviani agustina @cook_10160942
Kutai Kartanegara

Bismillah..ada tetangga hajatan.bawakan bolu gulung kukus pandan saja.maafkanlah penampakan foto.tidak bisa di potong karena milik orang lain😅.insyallah next time buat lagi biar bisa ngintip dalamnya😆.ini hasil recook

Bolu gulung kukus(BGK) pandan anti gagal

Bismillah..ada tetangga hajatan.bawakan bolu gulung kukus pandan saja.maafkanlah penampakan foto.tidak bisa di potong karena milik orang lain😅.insyallah next time buat lagi biar bisa ngintip dalamnya😆.ini hasil recook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 potong
  1. 1 sdtpasta pandan
  2. Bahan A:
  3. 3 butirtelur
  4. 100 grgula pasir
  5. 1/2 sdtsp
  6. 1/2 sdtvanilli
  7. Bahan B:
  8. 90 grtepung terigu
  9. 10 grtepung maizena
  10. Bahan C:
  11. 1/2 sachetsantan instan(32,5 ml.boleh 40 ml)+garam 1/8 sdt

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok dengan mixer kec.tinggi bahan A sampai putih kental berjejak.matikan mixer

  2. 2

    Masukkan bahan B.kocok lagi dengan mixer kec.rendah sebentar saja.matikan mixer

  3. 3

    Masukkan bahan C.aduk dengan spatula

  4. 4

    Tuang dalam loyang uk 24x24x4 yang telah di olesi margarin.hentakkan loyang minimal 3x agar bolu mulus tidak bolong"😅

  5. 5

    Kukus dalam dandang yang telah di panaskan selama 10 sampai 15 mnt.(jangan over.kalau saya 10 mntan.kl tes tusuk kurang mateng.sekitar 2 mnt lagi.saya pernah kelewatan smp 20 mnt.alhasil wkt nggulungnya retak😢.trus waktu itu pake resep lain bukan resep ini😆.(jangan lupa tutup dandang di alasi serbet)

  6. 6

    Panas" keluarkan kue dari loyang.letakkan di plastik (saya pakai plastik 2 kiloan.sebenernya yang bagus pkai plasti opp)yang di alasi serbet(boleh pakai kertas roti/kertas minyak)

  7. 7

    Gulung.biarkan dingin.lalu di olesi butter cream(karena butter cream jadi harus dingin kuenya agar tidak meleleh butter creamnya)

  8. 8

    Bolu gulung sudah jadi..siap di sajikan.semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
erviani agustina
erviani agustina @cook_10160942
pada
Kutai Kartanegara
Ibu pekerja..BAP(Baking Akhir Pekan)..😍..InsyaAllah resep yang di share resep yang sudah di coba dan berhasil..😍
Lebih banyak

Komentar (6)

erviani agustina
erviani agustina @cook_10160942
Ya..bun..gulung dulu baru di oles butter cream..next time saya tampakan foto nya yg di potong..🤭

Resep Serupa