Bolu Pisang Kukus Super Lembuut Anti Gagal
Belakangan sugar craving kok sering kumat ya. Kalau lagi kumat dan mager biasanya celup2 biskuit marie Rega*. Tapi bosen juga kaan. Haha. Sambil cari2 resep ngingat2 bahan yg ada di kulkas. Mentok ke resep bolu kukus ubi ungu ala Joanne Sebastian. Tapi ubinya ga ada. Adanya pisang. Dengan modal nekat pakai resep bolkus ubi ungu yg saya modifikasi, akhirnya sukses juga.. Senangnyaaa akhirnya bisa berkreasi sendiri. Hihii. Dan taraaa inilah #reseppertamaku 😍😍 Ini beneran enak baaanget mom. Wangi pisang dan cinnamonnya umhhh. Juaraa.. Wajib coba ya moms. Ini soft dan sedikit moist. Enak pokoknyaa.. Manisnya pas. Selamat mencobaa moms..
Bolu Pisang Kukus Super Lembuut Anti Gagal
Belakangan sugar craving kok sering kumat ya. Kalau lagi kumat dan mager biasanya celup2 biskuit marie Rega*. Tapi bosen juga kaan. Haha. Sambil cari2 resep ngingat2 bahan yg ada di kulkas. Mentok ke resep bolu kukus ubi ungu ala Joanne Sebastian. Tapi ubinya ga ada. Adanya pisang. Dengan modal nekat pakai resep bolkus ubi ungu yg saya modifikasi, akhirnya sukses juga.. Senangnyaaa akhirnya bisa berkreasi sendiri. Hihii. Dan taraaa inilah #reseppertamaku 😍😍 Ini beneran enak baaanget mom. Wangi pisang dan cinnamonnya umhhh. Juaraa.. Wajib coba ya moms. Ini soft dan sedikit moist. Enak pokoknyaa.. Manisnya pas. Selamat mencobaa moms..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan. Lapisi tutup dandang dengan serbet bersih agar uap air tidak jatuh ke adonan (PENTING!!)
- 2
Kupas dan haluskan pisang menggunakan pantat gelas. Sisihkan.
- 3
Mixer gula dan telur dengan kecepatan tinggi selama 4 menit. Kemudian masukkan SP dan garam mixer lagi selama 5 menit masih dengan kecepatan tinggi. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk dengan kecepatan rendah sampai rata tercampur rata saja.
- 4
Ayak menjadi satu terigu, baking powder, soda kue dan bubuk kayu manis. Masukkan bergantian dengan santan. Mixer dengan kecepatan rendah
- 5
Matikan mixer kemudian masukkan minyak goreng aduk rata dengan spatula sampai tidak ada minyak yg tertinggal di dasar adonan (PENTING!!). Kemudian masukkan ke loyang yang sudah dioles minyak dan dialas baking paper
- 6
Masukkan ke kukusan yang sudah dipenuhi uap. Masak dengan api besar selama 20-25menit. Lakukan tes tusuk. Kalau sudah tidak ada yang menempel di lidi matikan api dan angkat loyang. Tunggu sampai hangat kemudian keluarkan dari loyang dan potong2. Selamat menikmati..
- 7
Update hasil masak dua kali resep buat acara di rumah. Semua suka 😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (25)