نمزج البيض و الفانيليا و السكر جيدا حتى يصبح ابيض و يشكل منقار ثم نضيف بقية المكونات ، نضعها على ورق الطهي في صينية و نطهوها

عندما تنضج نسقيها بالشاربات

نخدم كريمة الشنتيي و نقسمها نصفين ، نصف نضعه في الداخل بحيث نشكل به طبقة رقيقة لكي لا تكون الحلوى حلوة جدا و نضع الفراولة ثم نروليها و نغطيها ببقية الكريمة و نضعها في الثلاجة نصف ساعة