بسكويت بمربى

بوعاء بحط البيض والفانيلا والسكر وبخفقو لحتى يذوب السكر وبضيف الزيت والبيكنج باودر

ابدأ بإضافة الطحين شوي شوي لحتى تكتمل معانا العجينة

بشيل من العجينة مقدار كوب صغير

واضيف عليها طحين لحتى تصير قاسية

العجينة الأولى بدهن الصينية بسمنة وبمد العجينة فيها بدهنا بمربى المشمش أو الكرز

ابشر العجينة القاسية فوق المربى

وعالفرن بشغل الفرن من فوق ومن تحت

ملاحظة اذا بدكن البسكويت شوي طري حطو نص كاسة زيت ونص زبدة او سمنة