نأخد الدجاجة مغسولة جيدا ندهنوها بالقليل من الزبذة والملح الابزار كركم فلفل حلو ندهنوها جيدا تم نتركها جانبا

نأخد الأرز نسلقه تم نصفيه جيدا من الماء ونأخذ مقلاة نضع فيها القليل من الزيت تم الكبد مع قليل من الملح والابزار نشحرها جيدا ثم نظيف الارز والتوم،الليمون التوابل قليل من معجون الحار الزيتون قليل من زيت الزيتون تم نترك الكل يشحر الكل

نحشي الدجاجة من الداخل بالحشوة تم نأخد مول نضع فية بصلة مقطعة مع كأس ماء تم نضع الدجاجة ونغطيها بورق الزبدة ندخلها الفرن حتى تطهى تم نقدمها مع الأرز المتبقي وبالصحة والراحة