اولا تعجن العجينة بخلط المواد الجافة ثم السايلة وتعجن جيدا وتغطي وتترك في مكان دافي لمدة نصف ساعة

نرش السطح بالدقيق ونقوم بفرد العجينة وتقطع بالشكل المطلوب ونضع اول حشوة البيتزا ثم تفرد وتقطع ونضع حشوة الجبنة الحشوة الثالثة نعمل كرات من العجينة وندهنها بالبيض وعند خروجها من الفرن نفتحها بالسكين ونمسها بالجبنة ونضع طبقات الخضار الحشوة الاخيرة هي لخلية النحل ناخذ قطعة من العجينة ونضع بداخلها قطعة جبن ونكورها ونصفها في صنية الخبز ثم ندهن الوجه بالبيض ونرشها بالسمسم

تدخل الفرن مسبق التسخين وتوضع في الرف الاوسط حتي تتحمر والخلية تسقي بالشيرة