معجنات
المعجنات والمخبوزات من الأطباق التي تكون في سفرك رمضان و طريقتي جدا سهلة و بسيطة
#المريول_العالمي
معجنات
المعجنات والمخبوزات من الأطباق التي تكون في سفرك رمضان و طريقتي جدا سهلة و بسيطة
#المريول_العالمي
الخطوات
- 1
المكونات
- 2
نخلط الخميرة و السكر و الحليب الدافئ و نتركها مدة عشر دقائق
- 3
في الخلاط نضيف الطحين و الزيت و منقوع الخميرة ثم الزيت و نخلط
- 4
مدة الخلط ٧ لِ عشر دقائق حتى أحصل على عجينة متماسكة طرية ناعمة امسح الطاسة بقليل من الزيت و اتركها تتخمر ساعة
- 5
بعد ساعة تضاعف حجم العجينة
- 6
قسمت العجينة ٣ اقسام
- 7
فردت العجينة على شكل دائرة ثم مثلثات و وضعت قطعة من الجبن و لفيتها على شكل كارسون
- 8
فردت العجينة و قسمتها دوائر و وضعت خلطة الزعتر و زيت زيتون
- 9
فردت العجينة و قطعتها دوائر و مسحتها بصلصة البيتزا و وزعت عليها الخضار و الجبن و الاورغانو امسح المعجنات بالبيض و رشة سمسم
- 10
و على فرن مسبق التسخين على حرارة ١٨٠ مدة عشر دقائق او حتى تستوي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)