Huevos fritos sobre chapata bañada en salsa pesto

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España

#libro2
Estudios recientes han demostrado y confirmado que el huevo es un alimento vital para el ser humano y su consumo aporta un sinfín de beneficios para la salud.
Los huevos son un alimento muy completo rico en muchos nutrientes esenciales que garantizan el buen funcionamiento del cuerpo humano.
Un huevo de tamaño grande posee 6 gramos de proteína completa, es decir, una proteína que contiene todos los aminoácidos, incluidos los aminoácidos esenciales que el organismo humano es incapaz de producir.
Por esta razón, se trata de una proteína de alto valor biológico, de una calidad excepcional y cargada de diversos beneficios para la salud:
Previene la pérdida de músculo y ayuda a aumentarlo.
Favorece la pérdida de peso a través de su efecto saciante.
Aumenta la quema de grasas.
Mejora la salud ósea.
Reduce la tensión.
Si quieres aumentar tu consumo de proteína, comer huevos es una de las mejores formas que existe.

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Ingredientes

15 min.
2 personas
  1. 2 trozospan chapata
  2. 4huevos pequeños
  3. 8 hojascogollo de Tudela
  4. 4 cucharadassalsa pesto
  5. 2 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  6. 4 lonchasqueso para sándwich (opcional)
  7. 1tomate ensaladera
  8. granos5 pimienta
  9. sal rosa gruesa de Himalaya

Paso a paso

15 min.
  1. 1

    Freír los huevos en dos cucharas aceite de oliva virgen extra. Mole granos 5 pimienta y espolvorear una pizca de sal gruesa rosa de Himalaya. Aparta la sartén del fuego.

  2. 2

    Dora el pan abierto por la mitad en el horno precalientado a 200 grados.

  3. 3

    Untar el pan con la salsa pesto, coloca encima las hojas de cogollo de Tudela, el queso y encima los huevos. Acompañar con la tomate cortado en rodajas. Buen provecho!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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