Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 botegarbanzos
  2. 2 botesquinoa precocinada
  3. 1calabacín
  4. 1berenjena
  5. 1/2pimiento rojo
  6. Aceite de oliva
  7. Cúrcuma
  8. Ajo en polvo
  9. Pimienta molida
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar toda la verdura y poner en una cacerola ancha y baja, con 3 cucharadas de aceite de oliva, a fuego lento. Ir moviéndolo y dejarlo tapado.

  2. 2

    Cuando la verdura este un poco pochadita (pero todavía cruda) añadir los garbanzos escurridos.

  3. 3

    Condimentar, seguir removiendo y tapar hasta que todo este bien integrado.

  4. 4

    Cocinar la quinoa 1’ al microondas (segun indiquen las instrucciones del envase) y añadirla a la cacerola. Remover, añadir un poco mas de sal y pimienta y dejar tapado unos minutos para que se integren todos los sabores.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Lucia
Lucia @luciapb

Recetas similares