المنسف الأردني باللبن الجميد

أم خليل
أم خليل @cook_15618301
فلسطين الاردن

#جمعتنا الاحلى

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 كيلولحم (الى بتحبي)
  2. 2 كيلورز تايجر (مصري)
  3. رأسجميد
  4. كيلولبن مخيض (شنينه (لبن العيران أو لبن الزبادي))
  5. سمنه وبهار اللحمة ورق غار
  6. اللوز وبقدونس مقطع شرائح ليمون
  7. شراك

الخطوات

  1. 1

    يغسل اللحم جيداً ويسلق يوضع ورق الغار مع بهار اللحم لايوجد ملح ابدا

  2. 2

    يغسل الأرز وينقع انا بضيف 2 كأس حبه طويله (رز شعلان)

  3. 3

    يوضع السمن على الغاز ويعمل به الارز مع ملح

  4. 4

    يقشر لبن الجميد (لانو القشرة الخارجيه كلها ملح وتعطي مرار)ينقع بماء ساخن

  5. 5

    ب الخلاط يوضع الجميد مع المخيض ويخلط جيداً ثم يوضع على الغاز ويحرك ثم يضاف شوربة اللحم واللحم ويترك حتى يغلي جيداً

  6. 6

    يوضع الشراك ثم شوربه ثم الأرز ثم اللحم ثم اللبن تشريب ثم يزين باللوز والبقدونس ويقدم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
أم خليل
أم خليل @cook_15618301
نُشرت في
فلسطين الاردن

التعليقات (6)

عبير جاد
عبير جاد @3beerjad
تسلم ايدك يعطيكي العافيه يشهي صحه وعافيه ع قلبك ❤

وصفات مشابهة