عوامه من الاخر
أم أنس @cook_16522042
الخطوات
- 1
اولا من اسباب نجاح العوامه تختمر الخميره ثانيا تضعى في الدقيق اتنين ملعقة سيرب ثقيل ثالث تحمر مرتين رابعا تعجن جيد وتطب يعنى تضربي فيها خامسا تحمر في وعاء ضيق سادسا تهبطيها مره واحده براحه وتحمرى وهيه منفوشه يعنى خمرانه جداً
- 2
التحضر تعجنى الخميره مع ملعقتين دقيق وماء فاتر وتترك تختمر وبعد الاختمار تضعى السميد والزيت وعسل الجلو كوز والنشا والملح وباقي كميه الدقيق وتعجن جيد جداً وتضرب العجين حتى يخرج فاققيع يعنى العجينه اخت حقها في العجن ثم تترك لكى تختمر وتأخذيها وتخبطى عليها خبتتين بشويش وتبدئى في التحمير لكى لاتهبط وان شاء الله هاتطلع جميله بس اتبعى الخطواط ودى من الاخر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
العوامة (لقم) او لقمة القاضي العوامة (لقم) او لقمة القاضي
#حلويات_عائلتيالعوامة او لقمة القاضي .. من اشهر الحلويات العربية التقليدية سهلة التحضير وبتتميز بطعم هش ولذيذ جداً ..بتمنى تعجبكم ..
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8101046
التعليقات (2)