الخطوات
- 1
نخلط المكونات الجافة جيداً ونضيف كأسي الزبدة سمن والزيت وندخل المكونات جيداً مع بعضها
- 2
نخلط شوي ماء الزهر مع ماء عادي ونرش قليلا
- 3
نخلط فقط بالأصابع حتى تلم لدينا عجينة (لا يعجن)
- 4
نفتح العجينة فوق بلاستيك حتى نتحصل على عجينة رقيقة 1 او 2سم
- 5
التمر: ننزع النواة من التمر ثم نضيف اليه جلجلان (سمسم) و2 ملاعق زيت ثم نضيف ماء الزهر ونعجن جيداً حتى يصبح طريا ويفتح فوق كيس بلاستيكي (نقوم بهذه العملية قبل فتح العجينة)
- 6
نضع عجينة التمر فوق العجينة ونلف حتى نتحصل على مخروط
- 7
يقطع ويشكل حسب الذوق
- 8
يسخن الزيت ويقلى المقروط وبعد قليه يقطر جيداً من الزيت ويوضع في العسل مرتين
- 9
بصحتكم🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
ابنتي سر سعادتي وسر الهامي اعيش لها وافديها بحياتي . احب تعلم الطبخ والحلويات افيدوني وافيدكم.
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8101895
التعليقات