نضع اللحمة في وعاء مناسب لها على نار هادئة وبعد أن تغلي الماء نقش الزفرة منها

وبعدها نضع بصلة حجم وسط وورق الغار وحب الهيل ونتركها تستوي.

وبعد انا تتستوي اللحمة تماما ناخذ ماء اللحمة ونطبخ بها الرز والفريكة ونكون قد جهزنا المكسرات بعد تقليبها بالسمنة قليلا

ثم نبدأ بالسكب نضع الرز اولا ثم الفريكة وبعدها اللحمة وبعدها المكسرات.

يقدم إلى جانبها اللبن مع الخيار أو اللبن فقط حسب الرغبة وصحتين وهنا