معكرونة فيتوتشيني

Fatima Moussa
Fatima Moussa @FatimaMoussa
بيروت

اخدت هالطريقة من موقع ليالينا ومن وقتا ما فكرت إني جرب اي طريقة تانية لأنو ببساطة كتيييير طيبة 😍😍

معكرونة فيتوتشيني

اخدت هالطريقة من موقع ليالينا ومن وقتا ما فكرت إني جرب اي طريقة تانية لأنو ببساطة كتيييير طيبة 😍😍

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

60 دقيقة
  1. 500 غمعكرونة فيتوتشيني
  2. 2صدر فروج مسحب مقطع شرايح وسط
  3. 1بصلة وسط مقطعة مكعبات صغيرة
  4. علبةفطر
  5. 1 ليتركريما طبخ
  6. 2 مكعبماجي
  7. جبنة موزاريلا
  8. 5 ملعقة كبيرةزيت نباتي
  9. 0.25 ملعقة صغيرةجوزة الطيب مطحونة
  10. 1 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  11. 1/4 ملعقة صغيرةفلفل ابيض
  12. ملح حسب الرغبة

الخطوات

60 دقيقة
  1. 1

    بنحط طنجرة فيا مي عالنار منشان سلق المعكرونة وبنحط ملح (من جهة لتمليح المعكرونة ومن جهة تانية الملح بيسرع غليان المي) وبس تغلي المي بنحط المعكرونة وبنتركا 6 دقايق تقريبا او لتوصل لدرجة السوا اللي انتو بتحبوا بس انتبهو ما تستوي زيادة وتعجن معكن.

  2. 2

    بنحط الزيت بطنجرة تانية عالنار وبنحط الزيت وبنقلب البصل فيه لحد ما يصير شفاف او يبتدي يصير اشقر عالخفييييف.

  3. 3

    بنضيف شرائح الفروج وبنقلب.

  4. 4

    بس يصير لون قطع الفروج ابيض ويستوو بنضيف الفطر وبنقلب دقيقة وحدة.

  5. 5

    بنضيف الكريما، مكعبات الماجي، جوزة الطيب، الفلفل الاسود، الفلفل الأبيض والملح وبنترك الخليط يسمك شوي صغيرة وما تخافو اذا حسيتوه مانو سميك كتير لأنو بس نضيف المعكرونة رح تسحب كل الكريما ع جنابا وما رح تشوفو اي سوائل بالطنجرة (هي الصورة قبل ما يسمك الخليط)

  6. 6

    بهالوقت بتكون خلصت المعكرونة ف بنجيب مصفاية او كفكير المعكرونة وبنصفي المعكرونة بدون ما نغسلا وبنحطا فوق خليط الكريما وبنقلبن دقيقة وبنطفي.

  7. 7

    بعد هالخطوة ممكن نحط المعكرونة ب صينية فرن ونحط ع وشا جبنة موزاريلا وندخلا الفرن لحد ما يشقر وشا عالخفيف او ممكن تعملو متل ما انا بحب اعملا وتحطو الجبنة بقلب الطنجرة قبل ما تطفو النار بثواني وتقلبو لحتى تتداخل الجبنة بكل المعكرونة وتصير كل لقمة غنية بطعمة الجبنة 😍.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Fatima Moussa
Fatima Moussa @FatimaMoussa
نُشرت في
بيروت
طالبة بالجامعة اللبنانية-كلية التربية.. أم.. ومحبة للطبخ.. كل الوصفات اللي بنزلا مضمونة مليون بالمية.. ما بخاطر بتنزيل وصفة ماني مجربتا وحاببتا أنا شخصيا.. بتمنى فيد الناس اللي لسا عم تتعلم طبخ عن جديد او حتى اللي مفتقدين طعم طبخ البيت وحابين يجربو بإيدن .. بتمنى إني كون عند حسن ظنكن وكتير بفرح لما بشوف تعليق منكن ع اي وصفة من وصفاتي💟 تابعوني على إنستغرام fatima_moussa_25
اقرأ المزيد...

من الأكثر بحثًا في

التعليقات (17)

Aso0ora
Aso0ora @cook_5626263
عندي كريما بودرة بتصير؟

وصفات مشابهة