Másnap is szaftos, triplahúsos rakott krumpli

Gergye Rita
Gergye Rita @cook_14683089
Győr

Ahány ház, annyi rakott krumpli, de gondoltam megosztom Veletek a saját, jól bevált receptemet.🙂

Másnap is szaftos, triplahúsos rakott krumpli

Ahány ház, annyi rakott krumpli, de gondoltam megosztom Veletek a saját, jól bevált receptemet.🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
4 adag
  1. 25 dkgdarált sertéshús
  2. 10 dkgkockázott bacon
  3. 5 dbburgonya
  4. 4 dkgkolbász
  5. 4 dbtojás
  6. 1 tkőrölt pirospaprika
  7. 1 dbvöröshagyma
  8. 1 ekzsír
  9. ízlés szerintszárított fokhagyma granulátum
  10. ízlés szerintkakukkfű
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintbors
  13. A mártáshoz:
  14. 175 gtejföl
  15. 3 dkgmargarin
  16. 2.5 dltej
  17. 1 ekliszt
  18. ízlés szerint
  19. ízlés szerintbors
  20. A tepsi kikenéséhez:
  21. szükség szerintmargarin

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A krumplit és a tojást megfőzzük, a hagymát apróra vágjuk, a tepsit kikenjük margarinnal. A krumplit és a tojást vékony karikákra szeljük. Kevés zsíron átpirítjuk a hagymát és a bacont, hozzáadjuk a darált húst, befűszerezzük és fehéredésig sütjük. Elkezdjük a rétegelést: krumpli fele, tojáskarikák, kolbászdarabkák, darálthúsos ragu, krumpli másik fele.

  2. 2

    A sütőt előmelegítjük 190°-ra. A mártáshoz a margarint felhevítjük, elkeverjük benne a lisztet, felengedjük a tejjel, majd folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük. Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük a tejföllel, és lezárjuk vele a rakottat.

  3. 3

    Addig sütjük, míg a teteje szép aranybarna színt nem kap. Jó étvágyat hozzá!🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gergye Rita
Gergye Rita @cook_14683089
Közzétéve:
Győr

Szöveges kommentek

Hasonló receptek